贝叶莲心
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阅读最多 人气: 13222006/09/27 -
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【贝叶莲心】–素食（51）八宝茶 2007/01/13 -
【贝叶莲心】–素食（50）桔酱 2007/01/10
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【贝叶莲心】–素食（49）水果沙拉酱 2007/01/03
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【贝叶莲心】–素食（48）法式焗谷粮饭 2006/12/27
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【贝叶莲心】–素食（47）蔬菜蒟蒻片 2006/12/13
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【贝叶莲心】–素食（46）韩式泡菜拉面 2006/12/06有报导提到泡菜因发酵过的，有天然酵素，多吃可防癌，尤其韩式泡菜有减肥功效。但我认为饮食要均衡适量，多有营养的食物一旦过量，还是会伤肠胃。
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【贝叶莲心】–素食（45）红烧拉面 2006/11/29白萝卜很容易吸盐，所以要起锅前再调味。别放太咸，否则隔餐家热时会很咸。不过别担心太咸，加水稀释即可，但原来的风味会流失一些。
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【贝叶莲心】–素食（44）薰衣草拉面 2006/11/22薰衣草要买欧洲系的较好，虽然贵上大陆产的约一倍价钱，但无农药，香气较浓，只要少许就满室馨香，同样的香味，大陆产的可能要用上一二大匙，在价...
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【贝叶莲心】素食（43）蕃茄拉面 2006/11/01如果您是煮汤面，请把面煮至九分熟即可起锅。煮太熟，泡在汤底，很快就糊掉了。
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【贝叶莲心】–素食（42）法式咖喱火锅 2006/10/25
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世界风情
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副刊
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【贝叶莲心】–素食（41）法式牛奶火锅 2006/10/18
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【贝叶莲心】–素食（40）红蕃茄火锅 2006/10/11其实素料不是不可加，但请尽量少吃，毕竟加工过的食物，对人体营养而言，真的是比不上天然食物
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【贝叶莲心】–素食（39）南瓜火锅 2006/10/04可以的话，尽量自己煮，一方面是对自己能力的肯定，另一方面当然是经济上的考量。偶尔想换口味，特别的日子才到外面享受不同的美食。
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【贝叶莲心】–素食（37）洋芋雪菜饼 2006/09/20
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【贝叶莲心】–素食（36）谷粮饭 2006/09/13通常煮白米饭是1杯水，一杯米，杂量用水量1杯米加1杯半水，请先量好后再浸泡，一起倒入锅内煮，煮好后须闷至少半小时。
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【贝叶莲心】–素食（35）香菇素炒谷粮饭 2006/09/06
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【贝叶莲心】–素食（34）南瓜乳酪饼 2006/08/30卡式达粉在食品材料行或烘焙材料专卖店皆可买到，打好的馅亦可当抹酱，涂抹面包，或当泡芙内馅，加上香草，改变口味。
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【贝叶莲心】–素食（33）炒宁波年糕 2006/08/23若喜欢年糕口感较Q，勿煮太久。加点辣，口味更棒。
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【贝叶莲心】–素食（31）法式焗通心粉（蕃茄口味） 2006/08/09烤的时间，依各人使用的烤箱而有所不同。原则上烤至比萨丝部分上色即可。若烤箱已预熟，约10分钟上下；没预热约15~20分钟。烤上几次，应该...
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【贝叶莲心】–素食（30）豆酥豆腐 2006/08/02这道菜变化的食材相当多，如菇类、高丽菜切大块蒸熟，豆皮、豆包、南瓜、马铃薯蒸熟再洒上炒香的豆酥。
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【贝叶莲心】–素食（29）麻婆豆腐 2006/07/26麻婆酱以可以利用其它食材加以变化，做成烩饭、烩面，一样美味。食用时要小心，不要咬破舌头，因为实在好吃！
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【贝叶莲心】–素食（28）洋芋浓汤 2006/07/18辛苦的煮夫煮妇们可以多做一些，完全冷却后，再以小包冷冻存放，这样早餐、宵夜就有着落了。
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【贝叶莲心】–素食（27）南瓜汤 2006/07/12加入洋芋，是为了让煮好的汤有浓稠感，这是为想要享受美食又不要赘肉的窈窕淑女们设想的。
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【贝叶莲心】–素食（26）奶油意大利面 2006/07/05煮意大利面和通心粉时，可在煮面水内加少许盐和油。要注意不可在水滚时加盐或其它调味料，不然容易造成水溢出，很危险，一定要疼爱自己。
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【贝叶莲心】–素食（25）香草燕麦烤菇 2006/06/28燕麦所含的蛋白质和维生素较其它谷类高，所含的铁质亦高于其它谷类好几倍，研究显示每天食用50g的燕麦粥，可获得3g的水溶性纤维，约可降低2...
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【贝叶莲心】–素食（24）豆腐饺 2006/06/21豆腐为食药兼备之素材，具有补虚、益气之功能，具含有丰富的蛋白质、卵磷 脂、食物纤维、维他命、矿物质等，对降血压、降胆固醇及防癌、延缓衰老...
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【贝叶莲心】–素食（23）油淋鲍菇 2006/06/14菇荤类含丰富钾、铁、钙等矿物质，可平衡体内电解质、协助调整血压、改善水肿、帮助造血及骨骼强化。
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【贝叶莲心】–素食（22）焗烤蕃茄 2006/06/07医学上已经证实吃蕃茄可减少乳癌、消化道癌、口腔癌、肺癌、摄护腺癌……癌症的发生概率，蕃茄又具有保护心血管系统之功能，更具有美容、减肥的妙...
