照明不佳是造成跌倒的常見原因，會隱蔽障礙物，讓人看不清深度與距離。家中各處都應該要有充足的照明。

你的家安全嗎?請注意幾個很重要的事項......

要讓大眾關注在家中跌倒的危險」的重要性並不容易，但試想以下事實。每年全美意外死亡的總人數中，跌倒致死的人數僅次於車禍死亡的人數（以一九九...

如果在將電器插頭接上插座時感到刺痛，請馬上停止使用，且必須將電器拿去修理或丟棄，因為漏電非常危險。

接地故障斷路器 接地故障斷路器可預防接地故障和觸電，而且相當便宜。家中和住宅周圍，只要是有水的地方，插頭都應該安裝接地故障斷路器，例如...

接地 家中的電線應該要接地。保險絲盒與斷路器箱都會接到一個接地的金屬棒，所有配線和接上電網的電器最後也都會連到接地線。我的一位元工程師...

◎說明書與手冊─ 務必保留電器和電動工具所附的說明書。使用前必須讀過一遍，且要不時複習。說明書中通常包含安全提示和必要建議。由於現在大...

美國每年有數百人因為家中電線走火和電器事故而喪生，每年發生的電線走火意外更多達數千件，導致許多觸電傷害與財產損失。如果事前能做好幾項預防...

一隻合適的寵物可以改變一個家庭，帶來的益處不亞於新的家庭成員。在感情上，寵物能讓我們付出並感受到愛、讓我們成為照顧者，另外，如果你選擇的...

依照說明書的指示使用，充分了解洗碗機每道洗程的特點與功能，並選擇適合的洗程，以達到最佳效果，並盡可能節約能源。大多數種類的洗碗機都適用以...

有些氣味與異味會殘留在碗盤上久久不散，就算用了很熱的肥皂水徹底清洗還是一樣，有時甚至以洗碗機清洗過也依然存在。木製的碗與餐具、非不鏽鋼材...

要清除頑固難以去除、燒焦或烤焦的食物碎屑，你首先得用木匙或橡膠刮刀盡可能刮除，然後用菜瓜布或刷子擦洗，但要挑選適合你的鍋子或平底鍋的材質...

不要將油脂或帶有食物渣的液體直接倒入排水管，也不要將食物碎屑沖進排水管裡（少量的油脂通常可以與大量冷水一起送入廚餘處理器，但還是要詳閱說...

我從小就開始洗碗，令我驚訝的是，竟然有很多人還沒能一窺堂奧，認識這古老、充滿儀式的藝術。我丈夫是個井然有序、講究邏輯，也喜歡洗碗的人，但...

勿將食物直接接觸工作檯面。一般來說，你不應該直接在餐桌或檯面上準備食材，因為這可能會造成食物受到微生物交叉汙染的危險。比較安全的做法是...

首先，安全地儲存所有食物。

廚房是屋子裡最複雜的房間，具備各種功能強大的冷卻、加熱、清洗、研磨及攪打設備；供水系統、水龍頭、流理檯及排水管；各種食物：

在準備將衣服放進洗衣機或洗衣盆前，須注意一些基本的預防措施： ＊藍色牛仔褲與其他可能會褪色或磨損的衣物，應將內面外翻洗滌（如果你想防止這...

你必須測試染色衣物與床單在各種洗衣用品中的色牢度：包括洗衣劑、漂白劑、助洗劑、預處理產品及去汙劑等等。有些染料在洗衣劑裡會掉色或褪色，但...

純白衣物與幾近純白衣物的外觀有時會因使用漂白劑而大大改善。幾乎所有在洗衣劑與水中不會褪色的染料，即使遇到氧漂白劑，色牢度也相當高，理論上...

（四）依照是否會造成其他衣物沾黏到棉絮、抽絲或撕裂等份類─挑揀出會造成其他共洗衣物發生機械性損傷或外觀受損的衣物。再次強調，如果你的洗衣...

待洗衣物收集完畢之後，可根據以下五個規則加以分類：

洗衣女傭應在週一上午詳細檢查所負責的待洗衣物，並寫進洗衣簿中；將白色的亞麻織品、衣領、床單及貼身亞麻衣物分類成一堆，薄棉織品分為另一堆...

所有新買、可水洗的衣物和床單及其他家用織物，在首次使用之前都應水洗一次。之後，只要看起來、摸起來或聞起來有髒的感覺，就應該清洗。

◎洗衣日：該多久洗一次衣服？ 過去，週一是每週的洗衣日，而十九世紀時，洗衣是一項繁重的家務，因此週一被稱為「憂鬱星期一」（blue M...

自動化的家庭洗衣是營造居家舒適與幸福感的一大福音，然而，越來越多人卻陷入現代家庭生活時間被壓縮的惡夢，把洗衣看成一件麻煩事。我猜想這些人...

「幸福取決於良好的家事管理」，對現代人來說，這種觀念可能顯得古板而怪異。但在一兩百年前，事實上直到幾十年前，這都被視為理所當然，就連珍．...

家事管理是個會引發對立的話題，而且明顯存在著世代差異。這很自然，因為父母與孩子對家事的想法一直有天壤之別。上一代的人總是指責年輕人的生活...