進行水果測試時，為了避免其它含醣食物干擾，我會在早上10 點開始，在吃完早餐後的三小時測試。我只選擇半份醣量測試，因為水果含糖，一份醣是...

隨著水果和蔬菜的價格上漲，農貿市場越來越受到更多消費者的青睞。

《美國新聞與世界報導》雜誌每年都會邀請多名心血管、糖尿病、營養學、肥胖、食物心理學等多名專家，對數十種飲食方法進行審查。結果，地中海飲食...

水果可以幫助我們減輕體重，這與水果富含纖維、水份及各種營養物質有關。同時水果還含有天然糖分，能抑制人對加工甜食的渴望。多項研究也表明，適...

水果的營養成分很高，但它們含有果糖和葡萄糖這兩種糖。如果你有在控制自己對糖的攝取，了解哪些水果是低糖的以及它們含有多少糖，對你可能會有所...

台灣駐奧克蘭辦事處於6月17日舉辦台灣芒果推介會，邀請新西蘭的僑、學、商、媒朋友茶敘。活動的主角是當周台灣空運直送新西蘭的高品質台灣芒果...

大紀元記者夏楚君澳洲悉尼報導）Coles警告購物者說，由於種植者要應對寒冷天氣和洪水的「雙重打擊」，預計水果和蔬菜的短缺將持續數週。

水果是健康的甜食，不僅富含維生素、膳食纖維和礦物質，還含有許多對身體有益的植物化學物質。不同水果由於營養成分不同，可給身體帶來不同好處...

雖然富含水果和蔬菜的飲料理論上聽起來很健康，但真的如此嗎？嗯，是，也不是。「話雖如此，你仍然能夠獲取營養和水分——最好是自己製作果汁，或...

4月5日，2022年德國水果物流展（Fruit Logistica）於柏林揭幕，展期預計持續至4月7日，本屆博覽會有逾3,300間廠商參...

水果含有維生素、礦物質及植化素。但是，多吃水果一定健康嗎？有血糖問題的人，選擇不甜的水果，就可以安心吃？不愛吃蔬菜的人，可以吃水果代替...

一項發表於《公共科學圖書館：綜合》（PLOS ONE）新的研究，調查了改善年輕人的飲食是否能夠改善其抑鬱症狀。調查對象為17至35歲的男...

消費者團體One Big Switch和Frugl Grocery調查顯示，在過去的一年裡，澳洲主要兩大超市——Woolworths和C...

水果的氧化還原反應所產生的電位差可以用來發電，這就是水果電池的原理。很多人應該都做過水果電池的實驗。英國一群科學家最近便用2,923顆檸...

準備健康的、無需烹飪的隔夜燕麥只需幾分鐘，在接下來的一週中，您就可以享用現成的方便早餐。在這些美味的燕麥之上，以經典的肉桂麵包口味為靈感...

隨著2月1日中國皇曆新年的臨近，澳洲政府提醒人們確保從海外郵寄或帶進澳洲的禮物不構成生物安全風險，並警告說，違規者會面臨高額罰款，甚至簽...

幾乎每個健康專家都會很快地告訴你，在購物車裡裝上更多的蔬菜和水果是個好主意。由纖維、抗氧化劑、維生素和礦物質構成的獨特營養組合是蔬菜和水...

頭痛、腰痛、高血壓、糖尿病、口內炎、生理痛、肥胖、貧血等症狀，都有可能是因為攝取水分過多而導致的！身體攝取過量水分會導致「胃水腫」，吃太...

在素食主義越來越流行的今天，很多人意識到即使不是完全素食，在自己的食譜中適當減少肉類的比例、增加水果和蔬菜的比例，對健康很有好處。

水果三明治使用的是帶有一點鹹味、鬆軟類型的吐司。搭配的是帶點香甜酒甜味的香緹鮮奶油，另外和鮮奶油蛋糕一樣，為了在切開時有漂亮的斷面，使用...

屏東縣政府首創「屏東縣微生物菌種資材中心」，經過近1年培訓展現成果，以嚴選澆灌光合菌的在地水果結合啤酒頭釀造的精釀啤酒技術，打造2款精釀...

發現水果變爛，有些人可能會捨不得丟，認為削掉腐爛部位後，應該還能吃。營養師高敏敏指出，得看是什麼因素使水果變爛，才知道能不能將剩下的水果...

有些人是每日水果攝取不足，也有不少人是吃太多水果。很多人是西瓜捧著吃、芒果一整顆啃、荔枝葡萄一顆接著一顆⋯簡直都是把1份當10份在吃。無...

果肉緊實多汁、酥脆香甜的Pacific Rose，易於儲存、味道鮮美的Jazz，以及最暢銷品種之一的Envy，這幾種新西蘭的蘋果品種，不...

夏天是否更容易得高血糖呢？台灣上海同德堂的胡乃文醫師表示，吃太多高甜度水果是引發夏日高血糖主因，但他認為冬天血糖更易升高，到底引發高血糖...

多吃不同的水果有助提升免疫力，但新冠病毒會經由水果傳染嗎？美國FDA和CDC都發表聲明，目前沒有證據指出，新冠病毒會經由食物蔬果傳染。會...

孩子挑食或偏食是讓很多父母非常頭疼的問題，挑食不僅影響孩子的生長發育，還會造成抵抗力下降。而墨西哥一位細心的母親在孩子很小的時候就意識到...

現代人90%脾胃虛寒，主要原因是我們經常待在冷氣房，這樣會造成外寒，然後食物大多都從冰箱拿出來，特別是那些為了減肥每天只吃一顆水果的女性...