雞蛋的價格創下了20年來的最高記錄，每12個雞蛋約賣1.4美元。

在日常生活中，常常讓一些體虛、大病初愈的患者及產婦大量吃雞蛋，以增強體質。然而，效果往往並不明顯，甚至出現副作用，諸如腹部脹悶、頭目眩暈...

雞蛋酒治療感冒。酒25毫升，倒進鍋裡煮，蒸發掉酒精，再打入1個雞蛋，攪散後，加1匙白糖，用時兌開水沖淡（微煮沸）而飲。喝上1杯，蓋補休息...

蒸雞蛋羹如何不沾碗

据土耳其國立地中海大學醫學院心臟病學系主任艾賽表示，多年來蛋一直被認為會增加膽固醇，但現在醫學研究證實蛋中的不飽和脂肪酸可以降低膽固醇...

　均衡飲食包括大自然提供給我們的所有食品。關鍵是其營養物質的含量多少和食用方式，以避免營養缺乏或營養過剩。

國立台灣大學微生物與生化學研究所所長兼教授潘子明，利用紅麴米餵養蛋雞，結果研發低膽固醇雞蛋成功，最多可降低膽固醇百分之十四，除對人體健康...

　對控制膽固醇攝入量來說，每天吃1個雞蛋膽固醇是否超標，美國心臟學會專家最近對此有了專門解釋。

雞蛋是能提供均衡的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等，故有人稱之為“人體營養的寶庫”。但雞蛋儲存、運輸等過程中，會受到溫度、濕度、時間等諸多...

　雞蛋酒治療感冒。酒25毫升，倒進鍋里煮，蒸發掉酒精，再打入1個雞蛋，攪散后，加1匙白糖，用時兌開水沖淡（微煮沸）而飲。喝上1杯，蓋補休...

調查資料表明，清潔的蛋殼上附有細菌400萬~500萬個，不潔蛋殼上其細菌數可高達1.4億~9億個。蛋殼幷不是細菌的天然屏障，其上面的毛細...

沖雞蛋治咳嗽,魚腥草水沖雞蛋

雞蛋酒治療感冒。酒25毫升，倒進鍋里煮，蒸發掉酒精，再打入1個雞蛋，攪散后，加1匙白糖，用時兌開水沖淡（微煮沸）而飲。喝上1杯，蓋補休息...

　我國傳統早餐單調貧乏，且以碳水化合物為主，營養成分很不平衡。加 之對早餐的忽視，大多數人上午的體能和工作效率受到影響。為此，專家們 提...

蛋酒治療感冒。酒25毫升，倒進鍋里煮，蒸發掉酒精，再打入1個雞蛋，攪散后，加1匙白糖，用時兌開水沖淡（微煮沸）而飲。喝上1杯，蓋補休息...

雞蛋很普通，但在我心目中雞蛋卻是一種很神聖的東西。

雞蛋營養价值高，但如何食用是大有學問的。

雞蛋是能提供均衡的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等，故有人稱之為“人體營養的寶庫”。但雞蛋儲存、運輸等過程中，會受到溫度、濕度、時間等諸多...

對控制膽固醇攝入量來說，每天吃1個雞蛋膽固醇是否超標，美國心臟學會專家最近對此有了專門解釋。

11日早晨6時許，新洲區邾城街巴徐村殘疾女青年王和菊養雞場的一只老母雞產下了一枚奇特的帶有"帶彩環"圖形的雞蛋。此蛋与常蛋大小無异，殼上...

燕趙都市報3月29日報道，近日,河北省昌黎縣荒佃庄鄉荒佃庄村蔣玉森家的一只母雞竟下了一枚帶把儿的雞蛋。這枚雞蛋的大小、重量与普通雞蛋別無...

昨(3.18)天﹐南京實驗學校一位食堂工人反映﹐他在準備午餐時發現一個罕見的巨型雞蛋。該雞蛋大小超過鵝蛋﹐打開雞蛋後﹐赫然發現大雞蛋裡邊...

今天早上6點多，家住北京市朝陽區惠中園小區1號樓的鄒女士正忙著為家人做早飯，她“啪”地磕開一個雞蛋往碗裡倒，“咦！怎麼隻倒出一點點蛋清和...

兩個賣雞蛋的四川人請一位老人幫忙把零錢換成整錢，而老人真幫忙後，卻發現上當受騙。

美國將于9月4日出台一個有關出售雞蛋的新法規，旨在防止沙門氏菌在全國范圍內的傳播。

雞蛋是生活中最常見的食物之一，但對吃雞蛋卻存在很多誤區：