【大紀元12月12日訊】據國際在線報導，最新研究發現，採用“低碳水化合物、高蛋白質”飲食法的減重效果比一般的低脂肪減肥效果為好，使得近來蛋白質食品大受歡迎，連帶使雞蛋的價格創下了20年來的最高記錄，每12個雞蛋約賣1.4美元。但由於雞蛋的蛋黃中含有大量脂肪和膽固醇量易導致動脈硬化，提醒民眾，食用時仍需有所節制。(http://www.dajiyuan.com)
