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【大纪元7月19日讯】 大陆华北、西北地区近来严重干旱，部分地区出现蝗虫肆虐情况，各地政府纷纷采取各种措施灭蝗，继新疆出动鸭子灭蝗后，广东人则将蝗虫制成美味食物，估计广东每天可吃掉数万只蝗虫。
香港东方日报报导，蝗虫被列为大陆四害之一，对农作物的损害严重。近年来，大陆东北、华北、西北因持续干旱出现严重蝗灾，例如内蒙古草原爆发蝗灾造成一亿亩草原受灾，其中严重受灾面积高达五千万亩，东北辽宁也遭遇百年来最大蝗灾，当局出动数百万人灭蝗。
湖北省宣恩县潭河乡猫子村最近出现一种长约三至五公分的蝗虫，排成宽三公尺、长三十公尺的虫群肆虐整个村庄，蝗虫布满村民家中的墙壁、灶头、屋梁、房间，为了灭虫，村民必须在房屋四周挖一公尺宽的壕沟，铺上塑胶纸注入水筑成隔离带，再用热水浇杀。
广西部分商人从广东人喜食蝗虫发现商机，近来开始大量养殖。日前一辆由柳州往广州车上，有乘客用塑胶袋将大量蝗虫运到广州牟利，袋中蝗虫不时爬出来骚扰乘客，不少乘客被蝗虫弄得全身奇痒无比。据称，柳州到广州的客车几乎每隔一天就有人运送蝗虫。
蝗虫含有丰富的蛋白质和微量元素，脂肪含量低，还有特殊的食疗保健功能，因此近年来很受广东人青睐。专家说，蝗虫原本是害虫，捕捉蝗虫来吃既可饱口福又可除虫，可谓两全其美，但大量养殖牟利就值得商榷。
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