【大纪元6月23日讯】（大纪元记者陈玮臻台湾台北报导）亚洲最重要的食品展览会“2010台北国际食品展”已于今(23)日正式展开，此次有美国、日本、欧洲、韩国等28个国家设置展览馆，共有959家厂商使用1,822个摊位，可说是创展览规模新高。而众多厂商们也带来许多市面上不常见到的最新产品，再加上现场不定时的赠送问答活动，相信必定能让消费者有吃有拿、满载而归。
各大产业在去年全球垄罩在金融海啸的阴影下多少都遭受打击，然而台湾食品业却逆势成长，根据食品工业发展研究所产业技术服务计划（ITIS）预估，台湾食品业产值在2009年为5,370亿元新台币，年成长率为1.7%，且重要的是，台湾食品相关业者除对本身的品管精益求精外，也配合申请并通过国内外食品相关标准认证如：清真认证、ISO等国际认证，这也使得台湾在现今国际市场日益重视进口食品卫生安全的情况下成功开发国际市场，让食品业成为台湾内、外销表现俱佳的重点产业。
行政院农业委员会今年更将展区分为农、林、渔、畜以及调理食品等5个厂商展示区，以期推展台湾农产品，其中特别的产品如像台畜新推出的燕麦肉酥以及皇家竹炭的竹炭粉。台畜表示，有鉴于现今食品消费趋势朝向天然、有机的保健食品，特别开发“燕麦肉酥”，让燕麦纤维取代一般所添加的豆粉，并将传统猪油改用葡萄籽油，以颠覆传统大众对肉酥多油、不健康的刻板印像。
而皇家竹炭的老板表示，食品天然色素竹炭粉可添加于食品的熟调或面包糕点烘焙等，而现今的实验中也还未发现不能与之搭配的食物，而竹炭粉有能帮助消化及不易涨气等特点，相信是在现代人追求口感及健康的选择之一，他并强调，在市面上众多贩售的竹炭商品许多都来自于中国，所以也请消费在选购观察是否有CAS或其他国际认证，这样品质方面才能给予保障。
除了台湾馆外，各国馆也带来不同多样的商品如：韩国政府所力推的海苔及蜂蜜传统茶，日本当地的樱桃、橘子等水果、中美洲馆的有机食品、咖啡、拉丁风味的调味料以及美国馆的100多种美国食品，相信这种浓厚的异国风味，能够给台湾消费者带来新鲜的味觉享受。
台北国际食品展展出日期于23日至26日，于最后2天开放一般民众购票入场，全票300元，展出时间从早上9点到下午5点，欢迎有兴趣的民众前来参观，但惟有12岁以下或身高150公分以下的儿童及婴儿禁止入场，这点也请民众要注意。
亚洲最重要的食品展览会“2010台北国际食品展”已于今(23)日正式展开，此次有美国、日本、欧洲、韩国等28个国家参展。图为十全两位穿和服少女力推各式日本味增，以国产精米和非基因黄豆制成。（摄影：宋碧龙／大纪元）
台湾麻糬王-全国有名的台湾麻糬王，不只开发出上百种麻糬产品，更占全台湾有七成麻糬外，也为自己创造上亿的产值。图为两位穿和服少女手拿2009-2010年荣获十大伴手礼奖作品-凤梨酥和桃小町礼盒，充满浓厚的日式风格。（摄影：宋碧龙／大纪元）
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