【大纪元12月30日报导】（中央社记者黄巧雯台北30日电）很多人爱吃速食，但可能不晓得自己吃下多少热量，台湾消基会调查发现，各家连锁速食店多数单人套餐总热量超过1000大卡，消费者一不小心就会吃超过每日应摄取热量的1/3。
消费者文教基金会表示，这次调查的样本，分别为麦当劳、摩斯汉堡、肯德基、汉堡王、必胜客、拿坡里、顶呱呱、21世纪风味馆及达美乐等9家速食连锁店。
计算个人套餐热量部分，消基会指出，参考各店家提供的组合，若为固定搭配副餐，以其套餐内容物计算总热量，若有多项副餐产品可供选择，则以基本款“薯条＋可乐”为计算对象，并以不加大、优惠加点为计算原则。
消基会表示，12月间藉由速食连锁店官网所提供的各项产品热量标示，实际计算各店家单人套餐的总热量，结果发现多数套餐总热量超过一般人1天应摄取热量的1/3，热量最高的套餐竟达1360大卡。
消基会举例，麦当劳原有9种套餐及新推出2款餐点中，有7种套餐总热量超过1000大卡，比例达64%；摩斯汉堡提供13种主餐中，搭配大薯及可乐为A套餐，13种A套餐中总热量超过1000大卡的有9种，比例达69%；另外，肯德基、汉堡王有提供营养资讯的套餐中，分别高达60%、63%的套餐总热量破千。
值得注意的是，必胜客个人披萨中，消基会这次以松厚饼皮为计算对象，共6种口味，副餐为烤鸡1翅1腿及1瓶可乐，虽然官网未提供可乐热量，但此6种个人比萨套餐未加可乐热量已全数超过1000大卡，比例达100%。
消基会说，至于拿坡里的MINI披萨套餐A，副餐包含现炸薯条及500ml饮料，饮料同样无提供相关营养资讯；若无计算饮料热量，6种口味套餐中就有3款套餐热量超过1000大卡，比例达50%。
消基会表示，由于21世纪风味馆及达美乐未提供完整的产品营养分析表，无法计算其套餐总热量；而顶呱呱官网有直接提供套餐总热量资讯，无须另外计算总热量，这次仅自行计算其余6家单人套餐总热量。
针对速食店官网产品营养成分标示部分，消基会指出，这次有7家官网产品营养标示不完全。
消基会食品委员会委员杨乃彦认为，店家有义务提供营养标示，让消费者可以视其需要做选择；他进一步呼吁，消费者应有基本健康意识，在注意食物口感的同时，还应注意健康与营养需要。
另外，根据消基会12月16、17日分别前往各家速食店位于台北市1处门市后发现，其中有3家门市，消费者在点餐时，无法看到相关产品营养成分标示，分别是摩斯汉堡（京站店）、拿坡里（龙江店）及21世纪风味馆（台北京站门市）等。
由于并无相关法规强制速食连锁业者须标示产品营养成分，消基会表示，既然政府已开始辅导业者于门市、产品包装上标示产品营养成分，行政院卫生署食品药物管理局，应更积极督促业者提供完整且正确的营养资讯。
消基会秘书长陈智义说，为推动“速食商品标示营养”，新北市去年8月1日进行试办，并于今年元月正式执行，若业者被发现未于食品与饮料外包装或其他明显处标示营养成分，将依台北县消费者保护自治条例开罚新台币2至6万元。
陈智义呼吁，各县市政府也能比照办理，或直接由中央订定相关规范要求业者明确标示商品营养成分，以保障消费者健康。
