【大纪元2011年07月28日讯】（大纪元记者冯德成编译报导）为了改变其食品不健康的形象，全球最大的速食连锁店麦当劳周二宣布，将在“快乐餐”（Happy Meals）中，附增多片苹果切片，同时推出，以提供营养讯息为重点的行动电话应用程序。
麦当劳的这些改变显示出来自客户的要求和监管单位的压力，已迫使速食连锁店作出反应。监管人士认为，有很多儿童健康问题起源于儿童发胖及糖尿病，这都与餐饮业的产品有关。
麦当劳承诺，通过 “不同的份量、重新配方和创新”到2020年， 要减少食物中糖、饱和脂肪和热量的含量。此外，到2015年，该公司会减少食物中的钠含量达15％。
麦当劳美国部门总裁费尔德斯和其它高层主管将在八月进行“倾听之旅”，听取家长和营养专家的建议。这家连锁店也将为家长， 推出新的网上论坛。
该公司表示，新的指令绝对与即将实行的法规无关。新法规是要遏制市场上，对儿童销售的垃圾食品和把营养信息写在菜单上。麦当劳高层营养主管古迪说，这些变化是为了回应客户们的要求。
虽然在经济衰退时期，人们减少了外出就餐，营养话题也帮助麦当劳自其他快餐店夺取更多的生意。
麦当劳一直致力于创造出一个时尚和有健康食品的形像，在餐厅里提供无线上网和引进冰沙和麦片。其他快餐公司，也正在试图复制这些作法。
购买快乐餐的美国顾客目前已经可以选择苹果或薯条当点心。但麦当劳表示，选择苹果的顾客仅约 11％。
因此，自明年开始，麦当劳将给半包苹果和半包薯条。如果客户要求，也可以得到一整包的薯条或苹果。古迪说，要改变顾客的生活方式需要透过“逐渐改变”的方式。
这已经不是麦当劳第一次试图创造出一个重视健康的形像。在80年代，它请知名运动员创造了一个中学生健身计划。十年前，麦当劳的麦当劳叔叔鼓励父母让子女接种疫苗，并告诉孩子多喝牛奶。2004年，麦当劳叔叔成为一个“既平衡，又有积极生活方式”的大使，并鼓励运动。
