欢迎来“姐妹” 品尝韩式卤猪脚、卤猪腰

　　“姐妹”的猪脚是你可能还不知道的韩国好风味。去了骨，入了味，又鲜、又嫩、不肥、不腻的好滋味！

　　两个人要一个Medium，你们就会享受到猪脚中的香Q嫩滑，品质确实不一般；加上老板Stella给的份量非常足，你会非常满意。这儿的猪脚，可不是中国人想到的猪蹄，而是鲜美而卤得很到位的猪腿肉，像我们的卤肉冻，却更嫩、更Q、风味十足。而且还因此是网站上票选的Top 五名里的著名韩餐馆之一！

　　并列的还有猪腰肉（K1-Pork Belly），像中国风味的卤肉，不是水煮白切的肉，而是用酱油卤的。要一份中等份量的，只要$15.99。空口吃也是不油不腻，因为同猪脚一样，在煮的过程中，把油都沥掉了，只把皮、肉和胶质保留，这两道菜让你多吃也不会长胖；而且胶质和皮对皮肤保养及关节保护都有好处，所以知道的人点的特别多。用大白菜沾上虾酱或豆酱，夹起一块鲜嫩的卤肉，加一块蒜片及青辣椒丝，再加上腌渍的辣萝卜条，包起来一口咬下去，真是又辣又过瘾！而肉本身咸淡适中且不辣，所以每个人自己包自己的，每一口，都可以非常不一样，非常适合邀请不同口味的人用餐。这道菜，老板每天都得不停地煮3-5锅才够，而每次得1、2个小时，甚至客人也都愿意多等会儿。
　　这儿的铁板烧韩烧牛仔骨（K15-Kalbi Plates），$16.95，也非常美味，很适合中国人的口味。味道鲜甜、咸辣适中，烤的带点儿焦黄，正好香味十足，而筋少肉多，嫩而不硬，味道可口。

　　再叫一碗辣白菜豆腐汤（Kimchi Toufu Stew）, 不是很辣，却感觉味道很协调，搭配上面的任何一道菜都会让你感觉很美味。
　　如果你喜欢韩式火锅，那“辣白菜加上各种香肠和猪肉及豆腐”，会是个不错的选择；让你们的晚餐气氛在暖暖的锅中炖煮，越煮越香，就着小菜，一碗一碗的把温馨装在肚子里！

　　日式的寿司也是店里的特色，不论哪类寿司，因为非常新鲜，吃起来口感非常好；而午餐的便当不仅便宜只要$7.99，而且有各式寿司，再加上日式煎三文鱼、或炒牛肉、炸鸡排、或炸猪排等，加上一碗味僧汤，是个上上之选！午餐里还有一个中国人挺喜欢的Donburi：炸猪排和鸡蛋，还有味僧汤，很受欢迎！
　　酒肆除了红酒和白酒之外，还有韩国的烧酒和加拿大啤酒等。甜点有冰淇淋等。
　　店址就在5021 央街（在Sheppard和Finch之间，正对Toronto Centre For The Arts）。开门的时间是周一到周五的上午11点到下午3点， 周一到周四的下午5点到凌晨1点，周五、周六的下午5点到凌晨2点，周日的下午5点到凌晨1点。欢迎来电询问：416-221-7764。
　　文、图/贺轶帆
　　编辑/归瑜 ◇