法官拒下禁令 汇丰辣酱免停产

【大纪元2013年11月01日讯】（大纪元记者夏君编译报导）周四 (10月31日)，洛杉矶县高等法院法官裁定，“尔文岱尔”（Irwindale）的“汇丰食品公司”(Huy Fong Foods) 辣酱厂至少在目前可以继续生产“是拉差香甜辣椒酱”（Sriracha Hot Chili Sauces）。
　　
法官罗伯特‧奥布莱恩 (Robert H. O’Brien) 否决了尔文岱尔市提出的临时禁制令，并设定11月22日召开听证会，以决定是否在该辣椒酱厂商已改进气味问题的情况下还要关闭它。
　　
法官的裁决意味着，该公司将完成他们明年辣椒酱供应所需要的辣椒的加工。因辣椒的收获及加工时间只剩下一个多星期了。
　　
奥布莱恩说，尔文岱尔市要法院下如此严重的禁令，只提前24小时是不够的。
　　
周一，尔文岱尔市状告汇丰食品公司，声称该公司生产过程中产生的辣椒气味对公众造成了滋扰。尔文岱尔市府是在接获附近一些居民抱怨辣椒的辛辣气味刺激眼睛和喉咙后采取行动的。
　　
工厂的律师约翰‧泰特 (John R. Tate) 在一份声明中说，空气质量管理者已经将一个空气质量监控器放置在厂里，如果关闭工厂的话，会阻止它发挥分析和监控作用。
　　
该声明称，空气质量检查员的初步报告表明，在距排气口20英尺内没有探测到刺鼻气味，在工厂附近的街道也没有检测到刺鼻气味。检查人员仅在工厂大堂发现有温和的辣椒味，在十级气味标准中仅为一级。在靠近辣椒研磨场地的排气罩附近，检查员测定的气味为三级。
　　
汇丰食品公司的行政总裁及创办人陈德(David Tran) 告诉 “洛杉矶时报”，他曾两次在排气口放入过滤器。不过他说，“辣椒气味冲是有原因的，它表明我们的辣椒酱好。”
　　
“如果闻不到辣椒味，我们是不会卖的，”陈德说，“如果尔文岱尔市关闭我们的工厂，那么斯里拉查辣椒酱的价格就会上涨很多。” ◇