南侨集团 办泰国食尚周

顾惠玲

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【大纪元2013年12月06日讯】(大纪元记者顾惠玲台北报导)为庆贺泰皇生辰暨泰国国庆,12月5日中午,南侨集团在旗下台北宝莱纳餐厅,举办泰国食尚周活动。由南侨集团会长陈飞龙亲自主持,并邀请台北市长郝龙斌及泰国驻台代表、泰国观光局驻台代表处长、外交部亚太司公使等多人共襄盛举。

会长陈飞龙表示,泰国在宗教、人文方面与台湾很雷同,是很适合的投资环境。南侨集团投资泰国超过20年,此次藉由泰皇生辰暨泰国国庆,特别举办泰国食尚周活动,更邀请现场来宾品尝,来自泰国教授级厨师团队带来最道地的泰式料理。

泰国教授级厨师亲自示范青木瓜沙拉制做。(顾惠玲/大纪元)

泰国琴师以传统乐器泰国琴(Khim),现场演出泰国传统乐曲。厨师团队于自助餐台现场料理两大泰国名菜:泰式炒粿条与青木瓜沙拉,用料来自泰国当地食材,展现最原汁原味的泰式料理。
泰国琴师以传统乐器泰国琴(Khim),现场演出泰国传统乐曲。(顾惠玲/大纪元)

泰国由于气候潮湿炎热,加上盛产蔬菜、水果、香料,因此泰国料理多采用新鲜食材入菜,再加上柠檬、香茅、辣椒的调味,呈现出泰国菜独特的酸辣美味。
泰国教授级厨师亲自示范青木瓜沙拉制做。(顾惠玲/大纪元)

为让现场气氛弥漫着更浓厚的泰国气息,餐厅服务人员全着泰国传统服饰,仿佛置身泰国国度。

泰国食尚周活动分别于宝莱纳庆城店(12/5~12/11)及宝莱纳桃园店(12/12~12/18),接力登场。

迷你水果造型的泰国传统豆沙小点心。(顾惠玲/大纪元)

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