伊甸象圈计划 供清寒童早餐

【大纪元4月1日报导】（中央社记者龙瑞云台北1日电）一名住基隆的单亲父亲独自扶养3名儿女，因家境贫困常三餐无法温饱，伊甸基金会4年前起固定供应孩子早餐，让求学更专心。

一日之计在于晨，早餐是一天活力的来源，伊甸基金会主任黄雪香表示，自2006年起关怀偏远地区及弱势学童的教育权及营养健康问题，启动“象圈计划”。

黄雪香指出，象圈计划是针对15岁以下单亲、隔代教养、外配等清寒弱势学童，提供“快乐早餐”及“课后辅导及才艺品格”照顾，让正在成长阶段的孩子有得吃且吃得营养。

黄雪香说，象圈计划在今年步入第7年，累计共照顾1万9000多名学童，并感谢企业与民众支持让孩子的营养及教育得到照顾，站稳起跑点。

黄雪香说，在儿童节前夕获得统一阳光捐助1000罐黄金豆豆浆，可供667名弱势学童一个月份的早餐饮品，营养与健康的早餐可提高孩子学习上的注意力与记忆力，增加学习效能。