【大纪元2013年09月21日讯】 位于卑诗Salman Arm地区Gort’s Gouda奶酪农场生产的奶酪日前因被大肠杆菌感染，导致1名消费者死亡，10人感染。该农场的农场主星期四向公众致歉。星期五加拿大食品检验局又新增了一种该奶酪农场的产品到黑名单，使得需召回的该农场奶酪达到15种。 Kathy Wikkerink表示，这个家族企业正在试图找出导致奶酪被污染的原因，她哭着对媒体说：“我们感到非常遗憾，试图找到大肠杆菌的来源，但是我们不知道来源，我们不知道是怎么发生着。”
内陆卫生局官员 Rob Parker证实，根据对病例的跟踪调查，食用了该品牌奶酪的卑省居民的确死于大肠杆菌感染。但他拒绝透露死者的个人信息。
加拿大食品检验局本星期初已宣布召回了该农场生产的14种网上销售的原料奶酪，销售日期5月27日至9月14日。
加拿大公共卫生署星期三确认，卑省有3人因食用Gort牌高达干酪而感染大肠杆菌，亚省有7人感染，不过卫生署认为，应该会有更多病例。
卑诗内陆卫生局官员帕克大夫（Dr. Rob Parker）说，大肠杆菌病毒感染后，将造成胃部痉挛、腹泻，甚至死亡。任何在过去2星期吃了Gort奶酪，且有严重的腹泻或感觉很恶心的人，应当去看医生。如果感觉还好，那就不必再进一步治疗。
Wikkerink说，她的家人很希望向这位没有透露姓名的死者致歉，“我们已经认罪，如果家属愿意与我们联络，我们愿意亲自向他们道歉。”
根据Gort’s Gouda奶酪农场的网站，其品牌奶酪使用的牛奶来自该农场的奶牛，为纯天然成分，不含防腐剂。Gort家族1981年他们从荷兰移民，于1983年创建了奶酪工厂。
据报，去年5月，这家公司生产的奶油，因为微生物问题，被加拿大食品检疫署（CFIA）召回。◇
责任编辑：何坚
