【大紀元2013年09月21日訊】 位於卑詩Salman Arm地區Gort’s Gouda奶酪農場生產的奶酪日前因被大腸桿菌感染，導致1名消費者死亡，10人感染。該農場的農場主星期四向公眾致歉。星期五加拿大食品檢驗局又新增了一種該奶酪農場的產品到黑名單，使得需召回的該農場奶酪達到15種。 Kathy Wikkerink表示，這個家族企業正在試圖找出導致奶酪被污染的原因，她哭著對媒體說：「我們感到非常遺憾，試圖找到大腸桿菌的來源，但是我們不知道來源，我們不知道是怎麼發生著。」
內陸衛生局官員 Rob Parker證實，根據對病例的跟蹤調查，食用了該品牌奶酪的卑省居民的確死於大腸桿菌感染。但他拒絕透露死者的個人信息。
加拿大食品檢驗局本星期初已宣布召回了該農場生產的14種網上銷售的原料奶酪，銷售日期5月27日至9月14日。
加拿大公共衛生署星期三確認，卑省有3人因食用Gort牌高達乾酪而感染大腸桿菌，亞省有7人感染，不過衛生署認為，應該會有更多病例。
卑詩內陸衛生局官員帕克大夫（Dr. Rob Parker）說，大腸桿菌病毒感染後，將造成胃部痙攣、腹瀉，甚至死亡。任何在過去2星期吃了Gort奶酪，且有嚴重的腹瀉或感覺很噁心的人，應當去看醫生。如果感覺還好，那就不必再進一步治療。
Wikkerink說，她的家人很希望向這位沒有透露姓名的死者致歉，「我們已經認罪，如果家屬願意與我們聯絡，我們願意親自向他們道歉。」
根據Gort’s Gouda奶酪農場的網站，其品牌奶酪使用的牛奶來自該農場的奶牛，為純天然成分，不含防腐劑。Gort家族1981年他們從荷蘭移民，於1983年創建了奶酪工廠。
據報，去年5月，這家公司生產的奶油，因為微生物問題，被加拿大食品檢疫署（CFIA）召回。◇
責任編輯：何堅
