【大纪元10月16日报导】（中央社记者杨淑闵台北16日电）消费者食安观念强化，农委会台南区农业改良场今天发表非基改黄豆“台南10号”，非基改就能做到高产量、抗白粉病，且蛋白质含量高于商用、达41%。
台南区农业改良场场长王仕贤表示，台南10号每公顷产量2100到3800公斤，每一百粒重25到27公克，种子外表光滑鲜亮，种脐黄色，且蛋白质含量达41%，比一般商用的37%到39%还高。
除营养佳，他说，株高40到60公分，是中茎型品种，主茎直立粗大，较不易倒伏，结荚高度离地面10公分以上，成熟期落叶性良好，且对白粉病具有抗性，很适合进行有机栽培，南科有意消费有机农产，台南市政府农业局正在推广栽种当中。
关于非基改黄豆的栽种面积推展情况，王仕贤说，2011年全国仅55公顷，103年已有800多公顷、近900公顷，每公顷产量约2.2到2.5公吨，共约2000公吨左右，但仍远低于每年进口量的230万公吨。
为推广改种进口替代性作物，农委会已施行相关补助措施。场方补充，一般推动2期稻作改种进口替代作物，每公顷可收益新台币8万到10万元，高于2期稻作每公顷收益5万元，但因为农民多已年迈，不习惯改种其他作物，所以栽种黄豆的规模无法快速扩大。
