【大纪元12月23日报导】（中央社记者杨淑闵台北23日电）行政院消保处今天公布抽验20家连锁餐饮公安、卫生及礼券契约，当中王品集团旗下品牌9家店，合格3家、不合格6家占2/3偏高，王品集团公关黄宥芯表示，都已改善完毕。
行政院消保处今天公布抽验20家连锁餐饮店公共安全、卫生安全及礼券定型化契约，结果只有3家合格，不合格率高达8成5；当中1家食材过期、2家影响消防逃生，共开罚3件。
消保处公布，全数合格的3家为王品餐饮股份有限公司的夏慕尼竹北分公司、艺奇竹北光明分公司及西堤文化分公司。
另6家都不合格，例如夏慕尼板桥民生分公司出现消防安全管理有警报设备缺失、避难逃生设备缺失；厨房卫生安全也有没提供蓄水池清洁纪录等缺失。
此外，西堤板桥中山分公司在安全梯间堆置杂物、门弓器故障，与会的内政部营建署技正洪信一说，已违反建筑法，开罚新台币6万元。
消保处公布资料显示，此门市厨房卫生安全也有排水沟阻滞不通，残留污物，有易招病媒问题。
台南市陶板屋台南忠义分公司有厨房卫生安全问题，例如地面未保持清洁，原料仓库缺乏温湿度管控及纪录等；西堤彰化四维分公司也有厨房卫生安全问题，例如器具放置未与垃圾桶区隔。
此外，原烧员林中正分公司不合格领域包含消防安全管理及厨房卫生安全，也是跨领域；嘉义市的品田嘉义国华分公司则是食材未离墙离地。
