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澳洲小龙虾价高 台私养已供餐饮

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【大纪元2月25日报导】(中央社记者杨淑闵台北25日电)民间私养澳洲小龙虾(鳌虾)爆发须通报OIE疫情,但渔业署从未准许进口过;民间草虾池边价1台斤已新台币300元,澳洲小龙虾达400元,餐饮界多用来替代近年病多难养的泰国虾。

农委会动植物防疫检疫局2月18日向世界动物卫生组织(OIE)通报澳洲小龙虾(鳌虾之一)瘟疫;官方称早年仅为研究进口过,如今已有 4县市私养;农委会渔业署坚持,绝对不同意进出口。

依OIE官网显示,该疫情名为Crayfish Plague,发生日期为2013年9月8日。

养鱼世界杂志社社长郑石勤表示,20年前有人引进,想做观赏鱼,但不知有没有申请,后来也很少人养;近3、4年来泰国虾病多难养,于是有人想找替代虾,转而改养澳洲小龙虾,以屏东养的数量较多。

以池边价来说,他说,每台斤白虾180多到200元,草虾要价300元,澳洲小龙虾更达400元,利润好,所以愈来愈多人养。

至于为何养虾会出现疫情?他说,养虾量多时间久,若密度高,卫生条件不佳,就会发生;但是澳洲当地小龙虾并没有发生瘟疫,只有一般疫情,瘟疫比一般疫情严重,会造成较大量死亡。

他又举例,中国大陆、东南亚(泰国为主)的白虾也发生过严重疫情,白虾过去也发生过早死病,养 3周就死,致死主因是副溶血性弧菌;但是台湾多采混养,所以比较没有发生疫情,不过民国75年还有10万公吨产量的草虾发生过杆状病毒疫情,隔年76年产量只剩一半。

他补充,民国85年,又有民间向渔业署申请澳洲小龙虾作为养殖虾种,但好像没有通过,现在民间养殖是未合法,但已经供应餐饮业使用,小的1台斤8到10尾规格就可以卖了,一般规格都是1台斤5到6尾。

农委会渔业署署长沙志一则说,从没准许进口,出口当然也不准,更何况现在还发生疫情;只有水试所早年曾为研究引进过,没同意进口做观赏用途过。

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