【大纪元5月26日报导】（中央社记者周永捷雅加达26日专电）中华民国驻印尼代表张良任日前赴西爪哇省万隆市参访台商经营的咖啡农场，实地了解野生麝香猫咖啡从培育、生产到烘焙的完整过程，赞不绝口。
驻印尼台北经济贸易代表处指出，这座由台商经营的“金色森林”（Golden Malabar）咖啡农场位于印尼国家森林保育区内，使用天然肥料，不含化学成分，主打产品野生麝香猫咖啡与高山阿拉比卡咖啡，皆为香醇可口、有机无负担的产品。
咖啡园区内除人工养殖20多只麝香猫外，还有40多只麝香猫，在海拔1600公尺至1800公尺高，范围约10甲的咖啡林地野放，它们的有机认证获印尼政府背书。
这些野生麝香猫可自由自在地食用最好、最新鲜的咖啡豆，农场雇用40多名当地农民契作，固定时间上山，人工除草并发挥过人的眼力与嗅觉寻找经麝香猫消化后排出的咖啡豆，经层层关卡方成就一杯香醇的咖啡。
代表处表示，这座由台湾人经营的咖啡农场，结合有机、生物多样性，兼顾在地小农尊严的公平精神，烘焙出有机的麝香猫咖啡，值得大力推广。
张良任品尝新鲜的麝香猫咖啡后，也忍不住比赞，大力赞扬这座有机的精致咖啡农场。
