【大纪元5月7日报导】（中央社记者杨淑闵台北 7日电）物价攀升，农委会重整分析各类农产因天候、疫情影响情形，显示价格涨跌互见；水果在夏季上市后可回跌，但猪鸡及渔产品短期难有明显跌幅，蔬菜与蛋相对便宜。
农委会分析，毛猪拍卖价受仔猪流行性下痢疫情影响，6月后猪量可能不足的预期心理及国际猪价行情多走高的冲击而上涨；在农委会数度调控下，包括劝导猪农勿留养及减少冷冻厂采购量，清明节后，毛猪价量逐渐回稳，4月肉品市场拍卖价每公斤新台币78.1元，较3月每公斤80.6元下跌2.5元。
猪肉5月中到下旬，将有进口猪肉陆续抵台，总量3000公吨，预计在7、8月缺口期间上市。
鸡价方面，因替代价格走高的猪肉消费趋势出现，以及进口冷冻鸡肉与国产冷藏鸡肉区隔销售机制奏效，其中国产冷藏鸡肉更受青睐，加上气候变迁不稳定，生长变慢，致量减而上涨。为此，农委会已调控白肉鸡周供应量，增供到370万只，较去年同期每周增加13万只。
红羽土鸡因季节性需求减少，产地价格自2月10日起持续回跌，4月产地价格每公斤75.2元，较3月降11.2元。
水产方面，海捞渔产早已年年因生态改变，量减价涨；养殖的水产品因年初寒流导致成长缓慢，且今年国际鱼价走扬，4月13日消费地平均批发价格每公斤114.1元，较去年同月上涨1成。
农委会建议水产品种类繁多、替代性高，可选购吴郭鱼、草鱼、鲢鱼等相对便宜品项。
水果部分，去年4月丰产，平均批发价格为近5年最低价，使得今年因比较基期低，涨幅变大，加上去年共有4个台风、今年初又连续出现寒流，使得今年产量减少幅度大，4月台北果菜市场水果平均批发价格每公斤39.7元，较去年同月上涨35%，其中番石榴涨71%，凤梨涨47%，西瓜、香蕉及木瓜涨3至4成。
但在台湾水果多产、种类多下，接着夏令水果上市后，供应量将逐渐增加，价格上涨幅度会趋缓。
蔬菜及鸡蛋价格则相对实惠，农委会公布，4月台北果菜市场蔬菜平均批发价格每公斤19.8元，较去年同月下跌15.7%；鸡蛋因产能恢复，4月产地价格每公斤49.8元，较3月降5.8元，也比去年同月下跌2.3%。
