【大纪元2015年04月22日讯】(大纪元记者黄玉燕台湾台中报导) “南北呷饱、台中呷巧！”台中市在今年台湾文化创意博览会中，以“创意城市，生活首都”为主轴，规划“语茶”、“黑韵”、“饼道”、“饮言”四大主题，呈现台中悠闲、慢活，富人文气息的“下午茶文化”。
市府文化局22日展前记者会，市长林佳龙表示，“南北呷饱、台中呷巧”，代表台中人结合文化、创意形成一套在地“吃的艺术”，这次展出以丰富的茶饮、糕饼带出下午茶文化，也是台中独有的特色。主题“创意城市，生活首都”，也呈现另一项特色，即是由茶文化衍生出的文创茶器，深具在地韵味。
林佳龙提到，日前参访南韩，曾向首尔市长朴元淳大力推销台中的精致糕点、茶饮，让他相当惊艳。他说，台中优质的梨山茶，甚至已可取代阿里山茶，而台中拥有的好茶具，来自早期东势一带的伐木业，奠定了精致漆器、木器的工匠技艺，造就台中成为茶与饼的故乡。
记者会由弘光科大主题服装走秀，带出老字号台中产品，在摆脱古老形象后，所呈现的文创新风貌。文化局长王志诚指出，台中文创兴盛，许多大学设有文创系，透过产官学合作，打造在地特色文创产业，更展现出年轻品牌的活力。
王志诚说，这次展区整合了近20家文创业者及大墩工艺师，同时呈现在地丰富的工匠艺术。另外“台中馆”现场也规划系列体验活动，每日有免费饮品及经典伴手礼，邀民众体验午茶美好时光。
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