【大纪元2015年05月12日讯】酷热的夏天，一杯冰沙饮料下肚最是畅快。但想喝冰冻饮料又没冰箱，你会怎么办？网路上流传一段神奇影片，只要有冰块和食盐就能变出一瓶冰沙可乐。这种方法非常适合出门旅游、露营等户外活动时制做冰品饮料。
可乐冰制做方法：
材料：瓶装可口可乐、冰块、食盐和塑胶盆。
做法：
1. 制做冷剂：取冰块与食盐约以3：1的比例置入塑胶盆中约半满。
2. 在冷剂的塑胶盆中放入一瓶瓶装的可口可乐，再覆盖一层冰块，静置1小时。用温度计测量温度。
3. 取出可口可乐，不要摇晃瓶内的可乐。
4. 慢慢地打开瓶盖释放出二氧化碳，再关紧瓶盖。
5. 用力摇晃可口可乐数次，可乐就会瞬间结冰。
可乐冰制做原理：
原理一：
“可口可乐神奇凝冰”制做时放入盐跟冰块，是因为盐可以吸收热量使温度下降。混合后的盐水凝固点下降。可使温度降至0℃以下。
原理二：
“可口可乐神奇凝冰”是利用压力改变凝固点产生过冷现象的原理制做的。冷冻后的可口可乐，由于打开瓶盖后释放出二氧化碳，会使压力降低到正常大气压力，因此凝固点会上升，同时会吸收部分热量，促使饮料产生快速结冰的现象。
视频：
“可口可乐神奇凝冰”的实验是由台湾彰化师范大学师生所制做完成。**
责任编辑：李熙
