【大纪元2015年09月18日讯】（大纪元记者许家琳综合报导）“狼吞虎咽”是一种不健康的饮食习惯，每顿饭吃得太饱对身体有害。医生和营养专家都建议人们，细嚼慢咽每顿饭吃到“七分饱”为佳，但是，“七分饱”只是一个比较虚的概念。到底在现实中，“七分饱”是一种怎么样的体验？
调查发现，几乎每个人都曾经有过吃撑的经历，更有人表示，几乎每天都有吃太饱的时候。人不能一天到晚吃得很饱，这样容易生病。
吃太饱不利长寿
毫无节制的饮食使人体胃肠等消化系统时时处于工作状态。一顿吃太饱，下顿还未消化完，接着又吃很饱，消化系统得不到休养，使胃黏膜没有修复的机会，对身体建康十分有害。
吃太饱除伤害肠胃外，摄取过多的热量会使人发胖，进而增加癌症以及老人痴呆症的风险，想要长寿养身就要维持均衡及温和的饮食，秘诀是摄取大量蔬果，并且吃饭只吃七分饱就好，避免造成体内器官不必要的负担，这也是日本人最提倡的饮食习惯。
饱的概念
中国人有一句俗语：“吃饭七分饱，健康活到老。”这句话的字面意思很简单，就是要我们在吃饭的时候控制进食的量，只要吃到七分饱就可以了，不要太饿也不要太饱，此饥与饱的比例为3:7是最合适的。
医生表示，“七分饱”是一个形象的说法，提醒人们吃饭不能过量。且七分饱因人而异，并没有一种精确的量化标准。
资料显示，所谓十分饱，就是一口也吃不进去；九分饱，就是还能勉强吃进去几口，但多吃一口都是负担，胃里已经胀满；八分饱就是胃里感觉已满，但再吃几口也还能忍受。
而七分饱的感觉是胃里并没有觉得很满，但对食物的热情已经下降，主动进食速度明显变慢。虽然还可以吃，但如果撤走食物，也没关系。最重要的是，吃到七分饱，到下一餐之前不会提前感觉饿。
医生建议，摸索自己七分饱的饭量，是一个不断感受和调整的过程。如果吃饭时间相对规律和固定，这顿吃了七分饱，下一餐之前是不会提前饥饿的。也就是说，如果提前饿了，就意味着自己上一顿没吃到七分饱；如果到下一顿前还觉得饱，就是吃太多了。
细嚼慢咽 体验七分饱
对饱的感受，是人最基本的本能之一，天生具备。不过，这种饱感的差异，一定要在专心致志进食的时候才能感觉。
如果边吃边说笑，边吃边谈生意，边吃边上网看电视，就很难感受到饱感的变化，不知不觉地饮食过量。
医生建议，只有细嚼慢咽，才会感受到自己对食物热情的变化、饥饿感的消退。然后，找到七分饱的点，把它作为日常食量。
责任编辑：尤思宇
