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到北投吃好泡暖 过年就靠这招搞定长辈

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【大纪元2016年01月31日讯】(中央社台北31日电)距离新年只剩1周,中央气象局预告,除夕前将有波强烈大陆冷气团报到,想要吃好吃暖,不妨带着家人到北投泡温泉、吃年菜,不只取悦长辈又放松纾压。

今年新年连续假期即将展开,不过,气象局预告,2月5日和6日将有强烈大陆冷气团报到,北台湾低温只有11度到13度,迎风面的北部和东半部还有短暂雨,民众恐怕得在湿冷的情况下和羊年说再见。

过年除了大扫除,另外一件大事恐怕是得面对大票亲友,要如何让婆婆和众亲友满意恐怕是为人媳最难的一门学问,对此,北投丽禧温泉酒店协理江雅玲说,过年除了带长辈吃中菜,如果能够和婆婆裸裎相见泡汤,将是卸下彼此心防,培养感情的最好时机。

江雅玲分析,台湾人过年多选择中菜,今年丽禧北投酒店雍翠庭主厨江文荣设计了乾隆鲍鱼佛跳墙,用15种食材入菜,汤头更是用老母鸡熬煮24小时,另外阿根廷的鲜美鱿鱼也入瓮。

碧绿樱花虾米糕则是采用圆糯米,口感比长糯米来得扎实,还加入韭菜花,让米糕由而不腻,更添清爽口感;另一道推荐菜色萝蔓龙虾拼九孔则是采用台南培育的活九孔,强打新鲜食材,最后甜点则是桂枣甜蜜香蘋露,清爽温润却又不甜腻的甜汤温暖胃和心。

暖了胃也要暖身,想要在婆婆的心目中更上一层楼,就和婆婆一起泡汤吧。位在北投制高点,丽禧温泉酒店拥有温泉源头和俯瞰大台北美景的优势,露天风吕是许多爱泡汤的民众的首选,害羞的人可选择汤屋,同样有半露天设计,婆媳独处,感情更好。

北投丽禧酒店除夕到初五,雍翠庭中式午晚间套餐每人新台币1680元、欧陆餐厅法式午间套餐每人1680元起、晚间套餐2580元起(以上价格需另加10%服务费)。泡汤部分,露天风吕每人1800元,独立汤屋每间2300元,可2人同时使用。

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