【大纪元2016年06月03日讯】（大纪元记者赖友容台湾台南报导）“2016台湾瓜果暨米食嘉年华”即于4日在台南区农业改良场举行，瓜类展出主题为丝瓜及苦瓜，米食则有肉圆、绑粽子DIY教学，果雕、米食与瓜果料理竞赛更是竞争激烈，适合阖家一起品尝瓜果米食风味。
活动主题除了将形形色色的丝瓜、苦瓜果实与盆栽，布置成特色造景区外，数家种苗公司也展示其丝瓜、苦瓜的特殊品种，除了常见绿皮与白皮苦瓜，也有橙色苦瓜、圆形丝瓜、白皮山苦瓜等新奇品种。
历年来人气爆表的瓜果雕刻、米食与瓜果的料理竞赛，仍持续办理。除丝瓜与苦瓜外，米与凤梨是今年料理竞赛的要角；创意瓜果雕刻竞赛则选用木瓜、地瓜为现场雕刻的材料，有别于往年西瓜主题模式，对选手将是一大挑战。
活动推广国产米食，促进米食消费，将办理传统米食-肉圆及绑粽子DIY教学活动，皆采现场报名，适合亲子共同参与。此外，会场将展示展售各类米制食品，有米师傅自行研发、采用100％米粉制作成50多种产品，包括糕饼、面条、面包、蛋糕及点心。◇
