【大纪元2018年03月17日讯】（大纪元记者曾为一编译报导）绿山技术职业中心的学生们在他们所开的哈德威克糖屋(Hardwick sugarhouse)与佛蒙特州的官员们日前一起庆祝即将到来的枫糖浆季节。
佛蒙特州州长史考特(Phil Scott)也来到糖屋参加活动，并品尝了佛蒙特州的这种“液体黄金”，他夸张的说:“我从没尝过新罕布什尔的枫糖浆(Maple Syrup)，也不知道他们是否会生产。”
本周，推特上掀起了一场关于糖浆的争论。新罕布什尔州的州长史奴奴(Chris Sununu)在推特上分享了一张在庆祝枫树节时的图片并写道:“比没有新罕布什尔州的枫糖浆更棒的。”史考特回应称:“更棒的糖浆叫做佛蒙特枫糖浆。”
佛蒙特的枫糖产量接近全国的一半，去年近200万加仑，枫糖产业提供了大约4000个工作岗位。绿山科技中心17岁的学生Eugene Carpenter 说，“人们都喜欢枫糖浆，这是很有前途的产业。”但是，这些的生产商会成为产业成功的受害者吗?
佛蒙特枫糖制造商协会的Matt Gordon说，在过去的15年里，该州的枫树数量增加了5倍，而加拿大枫糖产量增加，美元走软，这意味着美国糖浆的大宗商品价格已经下跌，大型零售连锁店也在施加压力，Gordon说，“零售业希望枫糖浆价格更低、再低，这对我们作为一个行业来说很难做到，枫糖从来就不是个低价产品，所以枫糖产量增加也是一把双刃剑。”
佛州农业部门表示，未来对枫糖的推介会增加其产品的多样性:不仅仅用于煎饼，还有美食、鸡尾酒、酸奶或麦片，和其他应用，如佛州农业部长Anson Tebbetts说:“我们还有很大的潜力，是经济增长的关键所在。目前我们必须做到的是必须保证消费者买到的是真的佛蒙特枫糖浆，而不是假冒产品。”
佛蒙特州糖屋一年一度的开放日今年在3月24日和25日恭候游客到来一起品尝枫糖浆。◇
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