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冰淇淋
【大纪元2018年07月07日讯】（大纪元特约记者安心纽约报导）炎炎夏日，还有什么比汗流浃背时来一支冰凉甜美的冰淇淋更棒的事呢？下面就来介绍纽约市三家知名、独特的冰铺。
若要说哪里可以吃到美式传统风格的冰淇淋，要属这家将美式传统早餐混搭冰淇淋的Davey’s了。他们的原料相当讲究，都来自纽约上州的时令水果，冰淇淋的口味选择也非常经典、浓郁，如巧克力、草莓、薄荷片，也有一些创意口味，如黑芝麻口味、培根咖啡口味等。该店曾在2014年被Zagat评为纽约最好吃冰淇淋。在曼哈顿和布碌崙都有多家分店。
听说过香蕉咖喱、豆蔻柠檬果酱、盐和胡椒口味的冰淇淋吗？ 位于曼哈顿下东城的Morgenstern’s Finest，是一家采取小量制作的手工冰淇淋店，特别聘请甜品厨师研发新口味，从各式香草、咖啡、焦糖、巧克力、草莓、薄荷等基本口味中融入各多元素做变化。像是香草就有法式香草、波本香草、马达加斯加香草、蜂蜜、以及朗姆酒葡萄干等，另外也有不加牛奶的水果 Sorbet，还有特色冰淇淋口味，其中最知名的就是黑色的Coconut Ash椰子牛奶口味，是该店招牌。
在曼哈顿26街上还有一家名为Tipsy Scoop的冰淇淋店，只服务21岁以上的成年人，原因很简单，冰激凌中含有各种口味的烈性鸡尾酒。已步入成年的人，不妨到这家没有小孩子跑来跑去的冰激凌店享受一下吧。◇
责任编辑：文烨
