【大纪元2019年01月15日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）桃园是台湾族群文化最多元的城市，中坜的龙冈地区又是其中的佼佼者，元智大学通识教学部举办三天两夜的“异域岁月工作坊”，由通识教学部主任梁家祺带领40位学生深入龙冈区域，住在“龙冈清真寺”，到云南傈僳族、摆夷族、回族家庭，体验台湾滇缅少数民族文化特色与生活。
梁家祺安排学员住宿龙冈清真寺宣礼楼，进行在地文化讲座、文化料理体验、分组田调观察、简报与书写竞赛四种课程。参与学员约三十位，桃园文化廊道工作队学生约十位，大约四十位，透过讲座授课、实作体验、田野观察、成果竞演的方式，让学员从各种面向了解龙冈地区文化。
梁家祺表示，龙冈是中坜区主要的军事区域，不仅数个军事单位设于此，1950年代起大量眷村在此设立，成为中坜除市区、内坜之外，另一个主要的人口聚集区，也是台湾眷村密度最高的地方。
龙冈的“米干”料理近年逐渐打出名号，但全台民众尚未普遍认识龙冈丰富而且值得发掘的地方特色，以及来自异域的动人故事，到龙冈的游人，往往以一尝米干汤头的鲜美，做为了解当地文化的第一步，但是龙冈的料理只有米干吗？您听过大薄片、豌豆粉、破酥包等滇缅美食吗？这些独特料理撑起了当地的滇缅美食经济。
《异域》是作家柏杨最著名的作品，描述国共战争期间，一支从云南撤退进入泰缅金三角区域，在“异域”生存的“孤军”之经历，这批孤军之后撤退来台，政府同时将一批自越南富国岛撤退来台的军眷安排居住于龙冈，并取名忠贞新村。因此“忠贞”二字，象征由滇缅越转战至台军眷的精神与一段传奇故事。
梁家祺表示，由于孤军曾在泰、缅、越居住，加上通婚、引进新移工、依亲等因素，形成独特的文化氛围和饮食习惯，使龙冈地区具有多元族群文化融合的特色，也成为全台滇缅泰料理最大集结地。忠贞新村已改建为“远雄龙冈”社区，原住户搬迁到附近的国宅，昔日眷村风情只留存于记忆中。◇
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