【大纪元2019年11月25日讯】(大纪元记者王兰多伦多编译报导）美国和加拿大卫生官员发出警告，消费者应避免食用加州萨利纳斯(Salinas)种植的罗马生菜（romaine lettuce），因为美国又一次爆发因食用生菜的食物中毒，美国有40人，加拿大可能有一人感染大肠杆菌而生病。
据CBC报导，卫生局的警告对萨利纳斯地区种植的所有类型的生菜都有效，包括整棵生菜、菜心、和预先切好的沙拉混合物等。
官员敦促，如果生菜标签上未标明种植地点，就不要食用。他们同时敦促超市和餐馆不要提供生菜产品和生菜菜品，除非他们确定提供的生菜是在别处种植的。
美国疾病控制和预防中心报告，在16个州发现了40起病例。11月22日，加拿大曼省发现了一起和大肠杆菌感染有关的病例。该名患者是在10月中旬生病的。
加拿大食品检验局 (CFIA)）证实，来自美国受影响地区的罗马生菜于每年这个时候进口到加拿大。加拿大食品检验局说，已经采取措施保护消费者，并在边境采取行动，确保受影响生菜不再被进口到加拿大。
生吃也许是感染病菌原因
加拿大公共卫生局周五说：“加拿大和美国卫生官员正在合作，以查明近期疾病之间的共性，以期确定影响消费者的污染源。”
这次感染事件距上次类似罗马生菜导致感染，差不多刚好一年。
去年11月罗马生菜大肠杆菌疫情爆发后，农产品行业同意自愿在生菜产品标签上注明收割地点。卫生局官员说，这样疾病爆发时，寻找源头就会容易些。
目前不清楚为什么罗马生菜多次成为大肠杆菌载体。不过食品安全官员说，罗马生菜有很多人吃，是在室外种植，同时又是生吃，这些都可能是原因。
责任编辑：严枫
