【大紀元2019年11月25日訊】(大紀元記者王蘭多倫多編譯報導）美國和加拿大衛生官員發出警告，消費者應避免食用加州薩利納斯(Salinas)種植的羅馬生菜（romaine lettuce），因為美國又一次爆發因食用生菜的食物中毒，美國有40人，加拿大可能有一人感染大腸桿菌而生病。
據CBC報導，衛生局的警告對薩利納斯地區種植的所有類型的生菜都有效，包括整棵生菜、菜心、和預先切好的沙拉混合物等。
官員敦促，如果生菜標籤上未標明種植地點，就不要食用。他們同時敦促超市和餐館不要提供生菜產品和生菜菜品，除非他們確定提供的生菜是在別處種植的。
美國疾病控制和預防中心報告，在16個州發現了40起病例。11月22日，加拿大曼省發現了一起和大腸桿菌感染有關的病例。該名患者是在10月中旬生病的。
加拿大食品檢驗局 (CFIA)）證實，來自美國受影響地區的羅馬生菜於每年這個時候進口到加拿大。加拿大食品檢驗局說，已經採取措施保護消費者，並在邊境採取行動，確保受影響生菜不再被進口到加拿大。
生吃也許是感染病菌原因
加拿大公共衛生局週五說：「加拿大和美國衛生官員正在合作，以查明近期疾病之間的共性，以期確定影響消費者的污染源。」
這次感染事件距上次類似羅馬生菜導致感染，差不多剛好一年。
去年11月羅馬生菜大腸桿菌疫情爆發後，農產品行業同意自願在生菜產品標籤上註明收割地點。衛生局官員說，這樣疾病爆發時，尋找源頭就會容易些。
目前不清楚為什麼羅馬生菜多次成為大腸桿菌載體。不過食品安全官員說，羅馬生菜有很多人吃，是在室外種植，同時又是生吃，這些都可能是原因。
責任編輯：嚴楓
