【大纪元2019年11月29日讯】（大纪元工商讯）海参顽强的生命力和再生能力令人称奇，因而海参从古至今都被人们推崇为最佳健康食材之一。最近,韩国济州道一家企业，采用济州海女采集的野生红海参提取的精华物，开发出营养丰富、令现代人更容易食用的红海参凝胶,备受推崇。
海参的营养特征
象征不老长生的海参含有大量的胶原蛋白和皂角苷, 被称为 “海之人参”。
海参被选为 “韩国八大海鲜之一”, 在韩国是很有名的健康食品。韩国著名医书《东医宝鉴》中记载 “孕妇使用补品时, 最好去掉人参, 放入海参”, 中国古代著名医书《本草纲目》中则写着 “补肾益精”，适合男性，保护肾脏和身体。
海参具有神奇的生命力。如，一般动物用刀切断就会立即死掉, 但海参却在大约45天以后, 尾部就逐渐长出脑袋, 头部长出尾巴，变成两只海参。海参顽强的生命力及再生能力可见一斑。
在古老的中国一直延续至今, 海参作为珍贵食材，只有在贵客临门的时候才拿出来。
另外, 海参中有一种阻隔癌细胞的发生和转移物质。因此接受大手术，处于恢复期的患者吃后受益的事例很多。此外，海参有抗癌效果, 促进血液循环, 降血压, 抗衰老, 增强免疫力, 恢复疲劳等功效。
海参按颜色分为青海参、黑海参、红海参。 红海参,颜色鲜红口感好, 是近年来最受欢迎的海鲜之一。
最近,韩国济州道的新韩Eco企业，利用济州红海参经过发酵开发出的有益健康、 营养丰富的红海参凝胶, 很受欢迎。
从济州海女们采集来的野生红海参提取的营养精华成分制成的红海参凝胶, 从儿童到孕妇,、老弱者等各年龄层人群都适用的健康食品。
红海参凝胶2018年被选为济州岛认证的 “优秀产品”, 并获得了品质认证书（JQ）。今年6月被选为济州明星产品, 并进入上海、青岛、长沙、 深圳、 广州、西安等中国市场，被广泛宣传及销售。
海参的功效
1、海参本身含有氨基酸、牛磺酸、胶原蛋白质、粘多糖类、硫酸康德林、皂苷、多肽及多种维生素、微量元素等18种活化成分，是人体生命的活力保存剂。,
2、形成血液, 促进钙吸收, 促进骨髓造血作用。改善贫血症状, 含有天然活性钙。
3、对预防心血管疾病, 降低血液中脂肪, 抑制血液凝固性高血压, 高脂血, 冠状动脉硬化症, 肝炎患者及中老年人层，增强人体免疫力。已认定医学效果。对进行过手术的患者有良好的滋补作用。
4、海参含有大量的海藻酸, 可促进体内细胞再生和受损细胞的恢复,大大缩短康复时间、海参所含的特殊活性成分可补充男性阳气
5、具有美容效果, 胶原蛋白质含量, 血液生成, 缓解身体老化, 皮肤弹性, 皱纹减少, 祛斑效果
6、刺参可以为孕妇提供大量营养, 帮助产妇生育和母乳生成, 恢复分娩时受损的组织。)
新韩Eco总部网站地址:http://www.jejuwelling.com/bbs/board.php?bo_table=sub02_1
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