【大纪元10月24日讯】（中央社记者黄菁菁东京特稿）现代人生活品质提高，小孩在富裕的成长环境中，往往会不自知地变成营养过剩的小胖子。从小肥胖将长年给身体带来负担，引起高血压、动脉硬化等疾病，所以日本近来也开始注重儿童的肥胖问题。
日本文部科学省的调查报告指出，从一九八五年起日本小学生的体力和运动能力日渐低落，而且日本近三十年来肥胖儿童的比率较以前高出三倍，现在日本小学的高年级学生当中，每十个人就有一个人过胖。更值得隐忧的是，专家分析，有五成左右的肥胖儿童将来会变成肥胖的成人！
追究儿童肥胖的原因，现在的小孩想吃什么就可尽情地吃喝，休闲娱乐又偏向打电动、看电视等不动的娱乐，运动不足、日夜颠倒、功课压力等，都会影响原本应该向上发展的体格，变成往横向发展，尤其是饮食和运动习惯的影响最大。西方的饮食东侵，学童们摄取动物性脂肪量日高，加上长时间看电视、上补习班，占据了儿童在外运动的时间，儿童的生活愈来愈不健康。
儿童肥胖也和大人一样会造成血压高、胆固醇过高，而加速动脉硬化，长年下来到中、老年时，便会引起脑中风、心肌梗塞等突发性疾病。因此以往所谓的“能吃就是福”、“胖才有福气”的说法可不见得适用于今日了。
日本有许多大学都有附设治疗儿童肥胖的相关科，日本文部省也制作健康手册来简单列出一些生活准则，以教育儿童如何来预防肥胖及增强体力。在饮食方面，要养成规律的饮食习惯，一天三餐要定时定量，早餐一定要吃，不要有吃宵夜的习惯。为了要营养均衡，一天要吃三十种左右的食物，注意减少脂肪及动物性蛋白质的摄取，例如，少吃冰淇淋、咖喱饭、汉堡、三明治、意大利面等。
一天最好要吃三百公克的青菜，充份摄取食物纤维可预防大肠癌，也要多吸收蔬果、豆类等抗酸化食物。烹调时最好要煮十五分钟以上，而且用多种材料来烹调可以降低卡路里，不偏食也是相当重要的，另外，食盐的摄取量一天要控制在十公克以下。
运动方面，已经屯积在体内的肥肪只有靠消耗能量来减除，而且每次运动若没超过三十分钟以上则无太大功效。身体肥胖者行动较迟缓，路上运动可能较吃力，因此可以选择游泳等水中运动来减肥，虽然身体负担小却十分有效。减少依赖汽车等代步工具，一天最好要快走三十分钟。除此之外，要减少看电视的时间，增加帮忙做家事的时间。
睡眠方面，睡眠不足是肥胖的根源，要预防肥胖一定要有充足的睡眠。因为睡眠时会分泌成长贺尔蒙，这种贺尔除了可以帮助蛋白质的合成之外，还可以在夜晚帮助身体分解脂肪，所以充足的睡眠也是保持适当体型相当重要的事。(http://www.dajiyuan.com)
