【大纪元2020年03月01日】（大纪元记者季薇多伦多报导）多伦多一家经营了59年的中餐馆，已经成了北约克的地标建筑。店主宣布2月29日停业之后，因难以推却来自社区的盛情挽留，最终把停业日期延迟一周。
有兴趣尝尝这家老字号中餐馆美食的朋友，不妨前往Sea-Hi Famous Chinese Restaurant亲自试一试。
店主徐先生（Stanley Chui）在脸书上发帖表示，难辞社区盛情支持与关爱，他们已把营业最后一日推迟至2020年3月8日（周日）晚上。他表示，没有想到人们对Sea-Hi 宣布2月29日停业反应如此强烈，并请大家谅解在营业延长期间，顾客候餐时间可能比平时要久。
徐先生的女儿梅兰妮（Melanie）对《多伦多太阳报》表示，父亲停业有两个原因，一个是房东想把该物业转型为零售商店，而她的父亲现已69岁，也准备退休。他的五个成年子女都有自己的职业，无人热衷接手需长时间工作的家族生意。
去年，徐先生曾以10万元的价格出售其生意，但没人接手。
Sea-Hi于1955年由陈女士（Edna Chan）在多伦多的唐人街创办，1961年在3645 Bathurst St开设了第二家店，并于一年后关闭了唐人街的店。徐先生在1977年买下了Sea-Hi的生意，自那以后一直与家人合作经营。
多伦多前市长梅尔．拉斯特曼（Mel Lastman）、前部长罗伯特．卡普兰（Robert Caplan）都是Sea-Hi的常客。90年代，加拿大女歌手艾拉娜．迈尔斯（Alannah Myles）在录音后经常光顾该店。
Sea-Hi也是记录片《梦想一个犹太圣诞节》的拍摄地，而每年的圣诞节，来自当地犹太社区的顾客会挤满了Sea-Hi。2017年电影《何处寻真相》也在该店采景。
顾客要等上90分钟才能品尝到Sea-Hi的招牌菜——由培根卷着的炸鸡条、温哥华排骨和蒜泥排骨。 “那些菜通常在晚上7点售罄。”梅兰妮说：“我父亲从未改过它们。即使是室内装饰，人们总说看起来50年代的样子。”
Sea-Hi的家俱和装饰即将拍卖，收益将捐献给Baycrest医院和北约克综合医院。◇
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