【大纪元2021年01月22日讯】（大纪元记者简惠敏台湾屏东综合报导）高雄区农业改良场举办第11届“全国莲雾及枣优质管理果园评鉴”，今年莲雾冠军由屏东县东港镇农会青农黄国霖夺得，蜜枣冠军则由高雄市大社区农友苏信诚拿下，22日颁奖表彰。
高雄场场长戴顺发表示，今年评鉴报名参赛莲雾有53组、蜜枣有72组参赛；其中莲雾因受到连续冷气团的影响，产区多有落果及果皮寒害发生，实际送件参赛的仍有41组。虽然外观受到影响，但糖度最高的仍有13.1度，显示果农精湛的栽培及防灾管理奏效。
戴顺发表示，蜜枣近年来品种更迭快速，新品种高雄12号-珍爱就占了参赛品种的55%，新品种口感较以往的中叶蜜枣更加细致甜脆，精致管理下的蜜枣果型硕大有如苹果，十足颠覆了消费者对于蜜枣的传统印象。
今年莲雾王黄国霖年仅37岁，返乡追随父亲黄进文种植莲雾已4年，他精准掌握田区的土壤特性，针对植株的生长情形进行适当的肥培管理，得奖果园的土壤钙、镁、钠含量高，可有效控制裂果的发生。
产季低温警报时，黄国霖提前3天进行叶面施肥，在夜间低温期间引入溪水漫灌田区以维持土温，加上平常树势管理得当，莲雾经历连续3周的低温后，仍是光鲜亮丽、甜脆可口。
黄国霖擅长资讯专长，利用平板电脑在云端详实记录田间管理日志，手机也能同步查看，自架网站行销，并以父亲之名设计“黄进文莲雾”品牌，收成的莲雾有8成是透过宅配直销的。
拿下蜜枣冠军为大社区农会辅导的苏信诚农友，家中自1965年开始种植枣子，从爷爷相承至今已有30几年栽培经验，近年来于枣全国评鉴屡屡榜上有名，今年首次荣登冠军。
苏信诚蜜枣栽培面积有1.2公顷，参赛品种为高雄场育成的高雄12号-珍爱，他在枣树枝条管理上采立体式整枝，有别于一般的单层整枝，操作上虽较费工，但可使果实的品质及总产量二者兼具。
