【大纪元2021年01月28日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导） 过年将至，云林县卫生局28日在县府推广药膳养生料理，局长曾春美表示，针对疫情关系，过年期间希望大家减少群聚风险，为了让大家安心过好年，卫生局配合中药商业同业公会、药师公会及药剂生公会推荐大家可以在家烹煮养生药膳料理，平常做好身体保健，免疫系统增强就能对抗病毒侵袭。
县长张丽善表示，新年快到了，很多乡亲都希望能跟亲戚朋友过一个好年，推荐乡亲选购零瘦肉精的畜产品并结合健康又养生的药膳料理，能让大家身体更养生、更保健，也吃得安心。
现场并宣导药膳料理的益处及功效，除有药用植物展示区专人解说外，还有药膳料理“杜仲淮山腰子汤、 桂花莲子汤、茵陈双苓汤、归耆蒸石斑”等四道菜色现场展示，张县长也亲自发送现场限量药膳包及药炖排骨碗装让民众携回品尝，鼓励民众过年烹煮养生可口的药膳料理。
云林县中药公会并指导大家如何选购中药材并现场示范药膳养生料理(四物排骨)教学，炖煮过程香味四溢，令人口水直流，在寒冷的冬天，选购安全食材，配合药膳包，来碗美味养生的药膳料理，安全又好吃。
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