【大纪元2021年11月01日讯】（大纪元记者赵雅勤墨尔本编译报导）据《时代报》报导，随着边境关闭、留学生和海外劳工离开，维州餐饮业陷入了人手短缺的危机。
近日墨尔本解封引发餐饮业招聘潮，截至22日，招聘网站SEEK上列出的5.84万个维州工作岗位中，餐饮和旅游业岗位超过6200个，其中急需的工作包括1600名厨师、1500名服务员、900名酒吧工作人员和800名厨房帮工。有的酒吧和餐馆允许求职者选择轮班时间和职务。
澳洲餐厅与餐饮业协会首席执行官Wes Lambert表示，一些餐饮企业提供数千澳元的签约奖金，有些企业甚至愿意为通常20多澳元时薪的职位支付45澳元的时薪。他预测，一段时间后菜品价格将会随着员工工资的增加而上涨。
25岁的法律专业学生Tiamoor Zia有调酒技能，疫情前已在该行业工作五年。19日晚上，他在脸书群组发帖称自己正在找工作，至22日早上已收到61个工作邀约，并且还在不断增加。
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