【大纪元2021年05月07日讯】（大纪元记者谢五男台湾彰化报导）行政院退辅会主委冯世宽率荣家主任等40人7日到访明道大学，双方就休闲农业、友善宜居环境及银发族照顾进行二天的交流，校方安排团员们重温大学校园生活，体验古琴、茶文化、风帆及动力艇等课程；更安排参访二林的酒庄，认识在地葡萄酒的原貌，体验农村特色风情，餐旅管理系以拿破仑式军刀开香槟欢迎贵客，令人大开眼界。
行政院退辅会主委冯世宽说，明道大学的有机生态校园非常有特色，是规划休闲乐活宜居环境时很好的范本模型，尤其在有机农业推动及青农培育有多年经验，也感谢学校提供资源，时常协助中彰及彰化两所荣民之家办理活动，这次参访校方还安排茶道、古琴等人文艺术课程；以及独木舟、风帆、动力艇等水上活动体验等丰富的内容，退辅会的任务就是全心全意做好对退役国军官兵的服务，时代快速演进，退辅会的工作型态必须更多元，透过参访交流希望让主管们在执行业务时能有新思维及作法，以不一样的心态来面对时代变迁的挑战。
校方也安排冯世宽等一行人参观二林的酒庄，二林镇长蔡诗杰亲自接待，蔡诗杰说，二林的先天农业环境不算优良，但二林农产三宝：荞麦、薏仁与葡萄的品质非常优质，他认为推动地方创生首重活络在地产业，所以推动农渔会自产及青农手作在地好物是二林农业发展重要方向。
蔡诗杰表示，因为二林盛产酿酒葡萄，所以发展出各式各样的酿造葡萄酒，且酿酒技术也不输国外，造就二林成为全台乡镇中酒庄密度最高的乡镇。金玉湖酒庄主人廖立兴则分享如何品尝一瓶在地的葡萄酒，从在地历史、品种、土壤、种植、酿造、培养、品尝、年份等多种角度来让团员们认识在地葡萄酒的原貌。
退辅会就养养护处处长厉以刚说，这次在明道大学二天一夜的活动让自己好像再次回到学校充电，茶道课里老师讲课，从白茶、红茶、绿茶、青茶到黑茶；从全世界海拔最高的福寿山长春茶到海拔最低的海口茶，听着各类台湾茶的典故，喝着东方美人、蜜香红茶及冻顶乌龙，品茶中也增进了对茶文化的了解。
综合规划处的简世峰处长则对古琴课最感兴趣，直说没想到看着像是大学生的年轻老师是古琴大家，果真人不可貌相。古琴是君子六艺之一，未上课前觉得可能深奥难懂，经过名家老师指导下，2小时内就就学会了弹奏电影“笑傲江湖”的主题曲“沧海一声笑”。
过去在海军服役的高雄荣家主任王继开说，没想到大学里竟然有开设风帆及动力船的课程，现在的学生真的是很幸福，能在校园美丽的蠡泽湖里再度扬帆驾船，让他重新回味军旅时期乘风破浪的时光。
校长郭秋勋说，非常荣幸冯世宽主委能够带领退辅会的主管们来校参访交流，明道大学的精致农业、景观设计、休闲保健学系有许多专业都与退辅会所属农场、荣民之家的业务相关，双方未来会在观光休闲农场规划、现代化农业人才培育、退伍军人第二专长培训，及荣民之家银发族体能活动进行合作，让银发族安心安全活动、让青壮年能发挥农业及休闲保健专业，共同创造更幸福的宜居环境的美好愿景。
责任编辑：玉珍
