【大纪元2022年01月11日讯】（大纪元记者周安竹澳洲墨尔本编译报导）据《太阳先驱报》报导，位于丹迪农北区的金孔雀餐馆在经营38年后即将关门，但店主希望有人接手这家餐馆并延续其成功之道。
店主袁姓夫妻（Joyce Yuen and Albert Yuen）从1983年开始在Outlook Drive经营这家餐馆，为社区提供传统的中餐和马来风味美食，但他们决定在1月底退休。
老板娘Joyce说：“从开业第一天起，我们就把餐馆视为自己的孩子，我们在这里成长起来，度过了四分之三的人生。”
金孔雀餐馆的招牌菜是柠檬鸡，Joyce说：“这是古老国家的配方，没有其它餐厅做这种风味的鸡肉。我们差不多是澳洲唯一的。鸡肉使用高汤腌泡，并加入长期保存的草药和香料。”
这家成功的餐馆已挂牌待售，尚无人接手。Joyce说，他们希望把餐馆卖给一个能够促进饮食文化的买家。◇
责任编辑：李欣然
