【大纪元2022年12月21日讯】（大纪元记者陆希休斯顿报导）休士顿台湾同乡会（Taiwanese Association -Houston）于12月18日（星期日）下午二时在台湾人活动中心主办“欢乐2022圣诞节活动”，内容包括台式牛肉面大赛以及White Elephant交换礼物游戏。经文处处长罗复文夫妇、副处长王韦龙夫妇、侨教中心主任王盈蓉、副主任黄依莉、台湾同乡会理事及会员亲乡等出席盛会。
会长陈逸玲介绍台湾的牛肉面闻名世界，该会继之前台式卤肉饭比赛之后，有鉴于休斯顿的乡亲朋友们表示，不少的高手藏在民间，故岁末年终之际举办牛肉面比赛，当日获胜的掌厨者，将参加台湾夜市活动。
当天报名参赛的有五位，每位可获参加礼劵$50元；主办单位邀请他们分别上台介绍自己的料理特色。罗复文、游云真和攸妮小妹妹担任评审，在匿名的五锅浓浓牛肉香的试吃之后，选出了三位优胜者：第三名周建佑$100元，第二名Helen $200元，第一名陈逸玲$300元。
罗复文致词表示，感谢台湾同乡会举办这个非常有意义、带有家乡牛肉香味的岁末感恩活动。
评审游云真指出，的确很难评分，有的是汤头浓郁，有的是牛肉口感好Q弹有嚼劲，总之都非常好。参与就是一种荣誉。
王盈蓉以台语和乡亲问候，祝福大家新年快乐，也顺便提起她第一次在南部吃牛肉面，之后就爱上台式家乡味，也希望将具有台湾特色的牛肉面美食，在休斯顿发扬光大。
在品尝美食之后，老中青三代同堂进行了White Elephant交换礼物游戏。
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