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社头乡农会办食农教育 老中少共享农家乐

社头乡农会食农教育。(社头乡农会提供)
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【大纪元2022年03月16日讯】(大纪元记者谢五男台湾彰化报导)由社头农会辅导高龄班绿场域田园乐活,所种植的蔬菜已经进入采收期,这些高龄阿公阿嬷希望将收割喜悦与青少年分享,15日在户外实施食农教育,并透过青农现场解说,认识各种作物与农具使用,达到老中青三代共学传承目的。

活动中,社头乡清水国小数十名学童在校长萧叡瑜的带领下,抵达菜园体验采摘蔬菜乐趣。副县长洪荣章表示,学童的学习领域不完全在学校,社头农会已第二次安排学子进行农育、食育及环保户外教学,值为其它乡镇仿效。

社头农会为让学童更深入了解早期农业社会农耕型态及生活,商借了一台年代久远纯木制日据时代的人力拉车,挑菜用的竹编米箩,古早味餐具提锅等,四健会也以当地生产的高丽菜、红萝卜、泡菜等蔬菜制作风味餐展示。

清水国小数十位学童在校长带领抵达现场后,戴上主办单位准备的斗笠,兴奋地下田拔红萝卜、白萝卜以及硕大的高丽菜,青农们也热心为学童解说农田的各项作物,采收后将满箩满箩的蔬菜装上人力车,在大人的指导下保护下,体验拉人力车运送蔬菜,汗流满面也体会到农夫的辛苦。

农会总干事萧浚二指出,这些阿公阿嬷都不吝啬分享收获的喜悦,藉由青农的从中指导解说,达到青银共学及与高龄者互动学习目的,增加孩子对食育、农育、食安及环保永续经营等相关知识。

校长萧叡瑜肯定这是一堂很宝贵、很难得的户外教学,让学生学习到许多课本学不到的课程。◇

责任编辑:黄善

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