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卑诗又一生蚝品种Chef Creek疑被污染须召回

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【大纪元2022年03月25日讯】(大纪元记者李君成加拿大温哥华编译报导)3月23日(周三),加拿大卫生部公告,卑诗省Steller Bay Shellfish品牌又一生蚝品种Chef Creek因疑染诺瓦克病毒须召回。

上周日,卫生部通告召回以下Steller Bay Shellfish品牌生蚝:

3月7日、10日和14日加工的Kusshi生蚝

3月7日、8日和14日加工的大型Kusshi生蚝

3月7日加工的Stellar Bay Gold生蚝

卫生部说,这些生蚝都是3月7日在温哥华岛东海岸的深湾(Deep Bay)捕获的。任何拥有这些生蚝的人都应将之扔弃或退掉。食用出现症状者应打电话给家庭医生。

温哥华沿岸卫生局(VCH)警告说,自3月14日以来,已有50多人在食用生蚝后出现急性胃肠道疾病

感染诺沃克病毒后出现的症状包括恶心、痉挛、发冷、发烧、呕吐和腹泻,通常在食用后12-48小时出现。

卑诗省疾病控制中心(BCCDC)已向卑诗省各餐馆和零售商发出通知,同时建议居民在食用生蚝前彻底煮熟。当生蚝内部温度达90摄氏度,持续90秒可利于杀死诺瓦克病毒和其他病菌。

与生蚝有关的疾病应致电(604)675-3800或发邮件到EHVC@vch.ca以便后续调查。

责任编辑:李盈

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