因为父亲罹癌，辞去台北工作返乡的林慧瑜，把农场生产过剩的绿蕉，和厨师弟弟一起合作研发绿蕉料理，缓解香蕉滞销问题，而在承接的十年中，让她开启了友善种植之路，用心经营父亲留下来的香蕉园，不但翻转老一辈的耕作方式，不用农药，就能增加香蕉良率的收益，也把宝贵的经验承传下去。
选自美丽心台湾节目团队
责任编辑：姚清心
【美丽心台湾】姐弟齐心研发绿蕉美味料理
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