【大纪元2023年11月06日讯】（大纪元记者季薇多伦多报导）带白色斑点、果皮呈玫瑰红的一种“雪花”苹果，最近出现在安省的沃尔玛和部分Loblaws超市的货架上。
雪花苹果果园的创办人坎普（Kirk Kemp）对CTV说，这种甜脆多汁的新品苹果，历经了大约20年的时间，才跻身安省的农产品货架。
坎普表示，考虑到培育、发展一种新品苹果，以及谈判许可协议所需的时间，还有安省阴凉潮湿的种植环境，20年的时间不算太长。
回忆起当年寻找新品苹果的经历，坎普说，他在加拿大农业及农业食品部设在卑诗省的一个研究与开发中心，找到了5个好看、好吃的苹果。
随后，坎普在安省杜咸区的Newcastle社区创办了Algoma苹果园。最初，种植了五棵树。 坎普说，当苹果开始生长时，他们注意到了独特之处：果皮上有很多浅色的小点，就像人皮肤上的毛囊一样，是很特别的白色。于是，新品种得名“雪花”。
坎普说，从最初的5棵树到现在的5万棵，目前雪花苹果只够在安省销售，但他们希望几年后可以销往加拿大各地。
未来几年，Algoma果园可能培育出更多独特的苹果品种。坎普说，他们还有两三个苹果新品正在开发中。
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