【大纪元2023年02月09日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）男性罹患食道癌者逾九成，与贺尔蒙无关，主因为不良生活习惯引起，国健署盘点出三项落实健康生活的重点，包括，平时减少过烫食物、戒烟酒与减少摄取烧烤等含亚硝胺食物，及出现吞咽困难等症状时，应及时就医检查，把握治疗黄金期。
据国健署癌症登记及卫福部死因统计资料，民国109年有2,875人罹患食道癌、110年有2,030人，其中九成以上罹癌患者为男性；男性发生年龄中位数为59岁，约有七成个案发生于50至70岁，为男性中癌症标准化发生率第6位、癌症死因排名第5位。
对于食道癌患者逾九成均为男性的原因，中山医学大学附设医院副院长陈志毅进一步说明，这与贺尔蒙无关，主要还是生活习惯，例如吸烟、饮酒、嚼食槟榔等造成，当中又以劳工族群概率高。
他说，罹患食道癌初期没有症状，很多人等到吞咽困难才就医，食道是圆筒状，通常有吞咽困难感觉时，等于食道已塞住一半，还有些人不把喉咙卡卡当作一回事，延误黄金治疗时期。目前食道癌1期、2期的5年存活率超过五成，但半数以上患者发现时已经是第3、第4期，因此预后差，5年存活率只剩15%。
陈志毅提醒，落实健康生活、远离致癌因子及规律运动是必要的防癌步骤。
国健署也整理出三项重点，首先“平时饮食避免过烫的食物”，请民众务必注意温度是否过烫，尽量待食物稍微温凉后再食用；二为“减少含亚硝胺食物，及时戒除烟、酒、槟榔”；“有异状速就医”，平时就须留意不适感，切勿轻忽，如出现吞咽困难、食物逆流等症状时，及时就医检查，把握治疗黄金期。
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