【大纪元2023年05月16日讯】（大纪元记者李撷璎台湾报导）热带水果之王凤梨是极具代表性的台湾农产品之一，整颗凤梨从内到外皆具营养及价值。随着全球疫情解封，台湾将迎来一波波的观光客，台湾的各种农产加工品更是外籍旅客最喜爱的伴手礼之一，其中凤梨是个中翘楚，只有你想不到的，没有做不到的凤梨加工品。
因此，行政院农业委员会农粮署与各大优质厂商、嘉义大学、中兴大学及高雄科技大学携手合作，推出各种凤梨加工产品包罗万象，多项商品已进军国际市场，15日下午在台北举办“展旺台湾，2023凤梨加值商品发表会”，主持人与各厂商以国际走秀形式开启活动，象征将台湾更多的优质品牌走向国际。
嘉大校长林翰谦表示，学校座落于凤梨大产区，教师更致力于台湾农业迈向省时省力的智慧化研究，从栽培到采收后的加工有一条龙服务量能，近年来专精于食安、食农的推广，嘉大农产加值打样中心更协助政府单位、民间企业及第一线农民进行农业技术改良及品质提升，落实大学社会责任，希望能帮助台湾优质的农特产品征服国际市场。
嘉大张文昌老师表示，台湾凤梨品种多，品质在国际上更是名列前茅，为让台湾凤梨的好味道能走出国际，台湾各大优良品牌公司不断与学界创新研发，全果利用，从各式不同风味的凤梨果干、凤梨酥、凤梨酒、凤梨醋、凤梨酵素、鸡块、叶黄素机能冻、汉式大饼、美容保养品、清洁日用品、石斑蒸凤梨调理包等，更有新推出的凤梨馅饼及凤梨贡丸等，台湾凤梨加工品品项越来越丰富，只有你想不到的，没有做不到的凤梨加工品。
该日发表会展出十多家厂商创意商品，其中令人耳目一新的是凤梨馅饼，为知名品牌“豆之家”最新力做，用完整切片的凤梨制造；荣获金商奖及台湾百大伴手礼等多个奖项与认证的优良老字号“海瑞扛丸”追求潮流的脚步不停歇，与“旺莱山”联名，推出100%以台湾猪后腿肉及台湾凤梨制作的“旺贡丸”；有华人的地方就有“新东阳”，此次以台湾金钻凤梨制作出没有添加防腐剂，既健康又多汁饱满的“金钻凤梨果干”，好吃又没负担。
嘉义在地的民雄乡盛产凤梨，旺莱山实践在地文化的传承，使用100%台湾凤梨，一年内仅供试吃的凤梨酥就能堆起82栋101大楼，产品横跨美食、日常和保健，“金牌凤梨醋”在比利时更荣获世界双金牌。大汉酵素以严选的凤梨为原料，推出“有机凤梨清酵饮”，帮助吸收好消化，是天然消炎圣品，能提升新陈代谢。网红品牌同时也是台东知名的“青泽良品”则结合当地特色推出“红乌龙凤梨酥”、“凤梨谷物棒及燕麦棒”，打造更为丰富的凤梨口味，各种琳琅满目的凤梨创意加工品，相信可以大大满足不同年龄层的民众需求带来新商机。◇
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