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嘉大双语数位教材 推动空中双语食农教育

嘉大学生担任数位学伴教师教导学童手作康乃馨。(嘉义大学提供)
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【大纪元2023年09月07日讯】(大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导)为增广学童食农双语知识,嘉义大学外国语言学系荣获教育部补助“111-112年双语数位学伴”计划,研发食农议题导向的双语(中/英文)系列数位教材,并培训嘉大学生担任数位学伴教师(以下称:大学伴),运用网路媒介跨越城乡空间与距离,陪伴云林县忠孝国小、桃园市立大华国小、台中市立新平国小及桃园市立乐善国小,计百余位学童透过网路进行语言即时训练,提升学童英语学习动机及兴趣,让双语食农教育的种子在学童心中扎根。

嘉大执行空中双语食农教育教导学童Local Food。
嘉大执行空中双语食农教育教导学童Local Food。(嘉义大学提供)

111-112年双语数位学伴计划团队由嘉大外国语言学系庄闵惇副教授、张芳琪教授、张淑仪副教授、黄柏源助理教授、中国文学系陈政彦副教授及数位学习设计与管理学系王佩瑜教授跨域组成,利用长期对食农教育关注的优势,带领嘉大学伴教师设计双语数位线上教材,包括“生活与食农”、“环境与食农”、“人本与食农”三大主题,期以增广学童食农双语知识。教导学童使用英语,从生活经验中循序渐进认识食物的意义,扩散到对台湾环境的认识,对农业发展的关心,进一步拓展到人权与环境的议题。

桃园市立善乐国小学童期末线上展现双语食农学习成果。(嘉义大学提供)

该计划执行迄今已累计两个学期,计划团队教师与大学伴为学童的线上双语食农教育设计一系列丰富而充实的活动,于课程中利用各种学习网站,如:Cool English, Google Jamboard, Wordwall等,让学童在远距学习下,能有效率的学习。此外,课程中加入奖励制度,使用Class Dojo加分制度,学期末时依照得分数兑换小礼物。伙伴国小主任在期末线上会议时表示,学童迫不急待询问双语食农教育课程何时开始,显见学习动机提升与成效良好。

采用Class Dojo加分制度,期末依得分兑换小礼物,图中为大华国小学童。(嘉义大学提供)

计划对大学伴的甄选与培训相当重视,大学伴本身需具备中级以上英文检定证明,有来自财金学系、外语学系、教育学系、体健学系及辅咨学系硕士生等,带着教学热情投入这场别具意义的教学计划。财金学系辅修外语学系的李晓妍同学表示,看到小学伴从一开始不太熟悉发音、句型,到最后积极尝试单字发音跟念句子,她在语言学习的成长是参与计划最大的成就感。该计划不仅提升小学伴的语言力与数位科技力,也让大学伴对创新教学推动食农教育有更深的体会。

桃园市立乐善国小学童开心收到小礼物。(嘉义大学提供)

责任编辑:陈玟绮

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