【大纪元2024年01月17日讯】（大纪元记者季薇多伦多报导）尽管加拿大食品杂货行业的利润，近年来连连创下新纪录，但零售商仍在想法增加利润。达尔豪斯大学（Dalhouse University）农业食品分析实验室发现，加拿大最大的连锁超市集团Loblaw，悄然取消了在旗下超市对即将过期商品打折50%的促销。
“ Loblaw没有公开宣布这一消息。”达尔豪斯大学教授西尔万·查勒布瓦（Sylvain Charlebois）对《国家邮报》表示，因为这对消费者来说是个坏消息，他们也知道这一点。
哪些消费者受到冲击？
在食品价格持续上涨的情况下，依靠折扣养家糊口的许多加拿大人，日子可能更艰难。
达尔豪斯大学农业食品分析实验室近期调查发现，近20%的消费者经常在超市购买“最后一天促销”（last day of sale）食品。
查勒布瓦说，固定收入者和千禧世代似乎更关注这些促销。千禧世代的经济压力更大。他们中许多人有孩子，可能背负着沉重的浮动利率房贷，在过去12个月至18个月期间，经济上受到了冲击，必须削减开支，可能决定减少在食物上的支出。
他估计，Loblaws和其它零售商将迫使更多的人购买全价商品，商家的真正目的是尽可能保护利润。
向竞争对手看齐？
自1月14日起，Loblaw停止对俗称“今晚享用”（enjoy tonight）商品提供高达50%的折扣；此后，肉类、水果和蔬菜等易腐食品的“最后一天促销”折扣，最高30%。
Loblaw旗下拥有Loblaws、Atlantic Superstore、No Frills、Valu-Mart、Real Canadian Superstore等超市。
Loblaw回应，新举措是在向竞争对手看齐，将继续在店内展开促销，消费者也可以通过传单、Flashfood应用程式获取即将过期食品的大幅折扣优惠。
查勒布瓦表示，Flashfood的问题是，人们无法触摸食品，无法实实在在地查看，毕竟图片不是实体，对购买“今晚享用”类不再新鲜食品的人来说，没人想买回家已出现发霉等问题的东西。
他提醒消费者，50%折扣不会消失，人们需要坚定信念，当然，可能要多花费一些时间精力寻找这些优惠。
查勒布瓦认为，加拿大竞争局应该调查此事；因为向竞争对手看齐，背后的意图与反对竞争无异。
责任编辑：岳怡
