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看见台湾西南滨海地区延续360年的盐业文化

看见台湾西南滨海地区延续360年的盐业文化!交通部观光署云嘉南滨海国家风景区管理处推出“咸味浪潮”品牌,旗下“成功盐 职人日晒顶级盐花礼盒”获选国宴伴手礼。(台湾守护文创提供)
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【大纪元2024年05月12日讯】(大纪元记者蔡上海台湾嘉义报导)交通部观光署云嘉南滨海国家风景区管理处 (以下简称云嘉南管理处)推出“咸味浪潮”品牌,旗下“成功盐 职人日晒顶级盐花礼盒”获选国宴伴手礼。

看见台湾西南滨海地区延续360年的盐业文化!交通部观光署云嘉南滨海国家风景区管理处推出“咸味浪潮”品牌,旗下“成功盐 职人日晒顶级盐花礼盒”获选国宴伴手礼。
看见台湾西南滨海地区延续360年的盐业文化!交通部观光署云嘉南滨海国家风景区管理处推出“咸味浪潮”品牌,旗下“成功盐 职人日晒顶级盐花礼盒”获选国宴伴手礼。(云嘉南管理处提供)
看见台湾西南滨海地区延续360年的盐业文化!交通部观光署云嘉南滨海国家风景区管理处推出“咸味浪潮”品牌,旗下“成功盐 职人日晒顶级盐花礼盒”获选国宴伴手礼。
看见台湾西南滨海地区延续360年的盐业文化!交通部观光署云嘉南滨海国家风景区管理处推出“咸味浪潮”品牌,旗下“成功盐 职人日晒顶级盐花礼盒”获选国宴伴手礼。(云嘉南管理处提供)

云嘉南管理处许处长宗民表示,非常开心“咸味浪朝”品牌能够登上国宴舞台,也将亮相于国际,这不仅是对云嘉南海味的肯定,更是对长久以来持续守护、推广台湾盐业文化的官方、民间最大的鼓舞。咸味浪潮品牌自2021年成立至今已有三年时光,为云嘉南地区创造在地品牌差异化与独特性,并结合三生一体(生活、生态、生产)概念,推广地方深度旅游。

台湾守护文创股份有限公司陈董事长仁昌表示,台南北门的井仔脚盐田是现存最古老且全台唯一的瓦盘盐田遗址,至今已有200多年历史,并且延续使用自1665年明郑时代,由陈永华参军引入的淋卤日晒法进行制盐,而“成功盐”则是这座古迹还活生生存在并持续运作的证明。这次有机会登上国宴舞台,也希望让大家品尝到有海、季风、土壤、阳光的味道,也有人的滋味,一起认识台湾走过360年的盐业文化。

近日北门游客中心新完工的地景装置艺术景点“当海回来时-他们这一家”,及“2023咸味浪潮-品味咸良慢生活”观光形象影片分别夺下2024年度美国缪斯国际设计大奖(Muse Design Awards) 景观设计-雕塑设计类别金奖及影片设计-观光类别金奖。云嘉南管理处希望透过多元方式,吸引民众认识“台湾本土文学”和“日晒盐业”等文化,盼能引起游客认同地方文化的珍贵。

欢迎大家莅临台南北门井仔脚以及七股游客中心成功盐体验馆,除了可以来场盐业文化巡礼之外,还能体验并购买顶级盐花礼盒伴手礼,或者透过网路下单(www.tnshio.com)即可购买优质的成功盐系列产品,感受这块台湾盐产业应许之地所出产的美好。◇

责任编辑:陈玟绮

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