【大纪元10月29日讯】（法新社美国明尼阿波利斯二十八日电） 美国明尼苏达大学的研究人员说，在老鼠身上的初步实验发现，姜含有一种活性化合物称为六姜辣素，可以抑制人类直肠癌细胞的生长。
明尼苏达大学设在奥斯丁的霍姆研究所以四十只老鼠做小规模研究，研究人员为老鼠施打人类的直肠癌细胞，但同时补充六姜辣素化合物的老鼠体内，癌细胞生长较缓慢。
在实验十五日后，老鼠体内开始出现肿瘤。此时，十三只对照组老鼠已发展出相当规模的肿瘤。
其他二十只老鼠注射人类癌细胞之后，每星期还喂食三次半公克的姜化合物，当中只有四只老鼠在实验十五日时，体内有相同大小的肿瘤。实验第三十八日，所有对照组老鼠都有相当大的肿瘤，然而补充姜的老鼠还要再十天以后才会达到相同的规模。
动物的肿瘤达到一枚小硬币大小时，研究界认为应该让动物安乐死。所有对照组老鼠在实验第四十九日时，都达到这个标准；而补充六姜辣素的二十只老鼠当中，仍有十二只老鼠存活。
参与研究计划的明尼苏达大学副教授安波德说：“研究结果指出，姜化合物可以延缓癌症的蔓延，或减小已生成的肿瘤。”
姜长久以来被认为有医药功效。在印度，姜茶被用来治疗一般感冒。(http://www.dajiyuan.com)
