【大纪元12月24日讯】■自由时报记者李九妹╱特稿
耶诞节在烛光下吃耶诞大餐不一定得花大钱，自己做耶诞大餐更有味道喔！方馨的拿手耶诞餐“蒜椰香虾”十分美味；姜冠豪亲自调出的“水果酒”更是让人回味无穷；张杰伦爱吃沙拉；查爱玲的“山药鲜鸡汤”都很赞喔。
烤饼干、做蛋糕是方馨的拿手本领，不过，她最爱在耶诞节做“蒜椰香虾”，让亲朋好友一块品尝。即使轧戏轧得昏天暗地，但是只要有一点点空档时间，方馨总是会做可口的耶诞大餐，与好友分享。
蒜椰香虾材料：一、鲜虾数个，二、椰汁，三、低卡蒜蓉。制作过程：鲜虾先烫熟，再淋上椰汁、蒜蓉，为求上桌好看可口，可在盘上摆些切片的鲜果蔬菜。
姜冠豪 秀出特调水果酒
姜冠豪学生时代在餐馆当过调酒师的学徒，因此学会一些调酒技巧，他自认最拿手的调酒是“水果酒”。
水果酒材料：一、挑选五种低热量的水果粒：火龙果、樱桃、蕃茄、柳丁、凤梨，二、消脂花茶五百西西，三、红酒和茶的比例是９：１，水果粒放入瓶中，酒和茶掺杂在一起，经过摇晃之后，倒入装水果粒的瓶中，就是风味佳的水果酒。
张杰伦 提供低脂X’MAS红绿沙拉
新人张杰伦最近在东森“明星情人梦”中，演出车震事件中的健身教练。
现实生活中，张杰伦最喜欢吃沙拉，他自己在学生时代参加活动时，就喜欢为同学们做些沙拉，自认调料出来的沙拉，热量很低，耶诞大餐中，他提供的是“低脂X’MAS红绿沙拉”。
低脂X，MAS红绿沙拉材料：一、挑选三种低卡的低热量水果：蕃茄、火龙果、花椰菜或红萝卜，二、无脂蒟蒻果冻块，三、低热量水果沙拉酱。视客人的多寡将水果切成丁块，之后，再淋上沙拉酱、蒟蒻冻块等，再加以搅拌，就成为可口的沙拉。
查爱铃 教你煮山药鲜鸡汤
新人查爱铃从纽约回到台湾发展，以前在家中过耶诞时，妈妈一定会煮上一道养生汤“山药鲜鸡汤”，让他们吃得暖呼呼。
山药鲜鸡汤材料：一、山药可选质料细致的品种，视客人的多寡加量，二、鸡肉可多用鸡胸肉，把鸡味熬出来，三、大骨头数支，可以先熬煮大骨头汤，再把川烫过的鸡肉和山药、枸杞等混合一起煮，等滚烫之后，就是可口的鲜鸡汤。
甜甜养生鸡餐 低卡又美味
新人甜甜的拿手菜是，耶诞大餐的主角“养生鸡餐”。
养生鸡餐材料：一、挑选新鲜的鸡一只，洗净，二、去中药房调配一包养生包，三、低卡火鸡耶酱，四、若干蔬果，例如花菜、蕃茄、水果等切成丁。
制作方式：鸡先川汤，把养生包内的黄杞、枸杞、红枣等材料塞入鸡屁股内，用调配好的酱汁淋上，就可以进烤箱，经过五十至六十分钟，就烤熟了。(http://www.dajiyuan.com)
